Gerardo Grosso. La
Semana del Torrontés de Altura, es organizada por los Ministerios de
Cultura y Turismo, Ambiente y Producción Sustentable, en conjunto con el
Municipio de Cafayate y Bodegas de Salta.
Del 8 al 13 de octubre se desarrollarán diversas actividades enmarcadas en la Semana del Torrontés de Altura en la ciudad
de Cafayate.
La
presentación se realizó esta mañana con la presencia del secretario de
Turismo, Fernando García Soria, el intendente Fernando Almeda, y el
director de Comercio, Luis García Bes.
La
semana cuenta con una agenda de actividades orientadas a
turistas y salteños, que incluyen degustaciones temáticas, catas a
ciegas, copas de bienvenida en hoteles, maridaje y platos especiales en
restaurantes, foro de enoturismo, charlas y conferencias. Cabe destacar
que participará Jorge Riccitelli, elegido en el 2012 el mejor enólogo
por la revista Wine Enthusiast.
La
propuesta también incluye guiados especiales en las bodegas sobre el
torrontés, acompañados por músicos salteños con un repertorio del
folclore latinoamericano estilizado con temas de grandes poetas.
García
Soria manifestó que “estamos contentos de poder concretar esta idea que
surgió hace tiempo, un evento que nos permita posicionar a Cafayate y
el vino Torrontés”. El funcionario destacó el trabajo conjunto entre el
sector público y privado, al tiempo que resaltó la participación de más
de 35 empresas entre bodegas, hoteles y restaurantes.
El
intendente Almeda celebró la iniciativa y dijo que “la semana del
Torrontés de Altura se organizó para fortalecer Cafayate, el destino
turístico que tiene Salta en los Valles Calchaquíes”. Expresó que existe
una importante expectativa y que se espera la visita de una gran
cantidad de turistas.
Entre
las actividades programadas se destacan el Foro Argentina Tierra de
Vinos, que se realizará el 8 de octubre. Se trata de un espacio que
generó el Ministerio de Turismo de la Nación para que las provincias
vitivinícolas puedan desarrollar estrategias para el
enoturismo.
El
sábado 11, se realizará una degustación a cargo del Consejo Profesional
de Vitivinícolas del Noa (COPROVI) en el Museo de la Vid y el Vino.
También se destaca la Fiesta Torrontés de Altura que se desarrollará el domingo 12 de octubre, con la
actuación Los del Portezuelo y el Ballet Folclórico de la Provincia, en el Museo de la Vid y el Vino.
Durante
la presentación también estuvieron presentes la subsecretaria de
Desarrollo Turístico, Ana Cornejo, la subsecretaria de Producción
Cultural, Agustina Gallo, la directora del Museo de la Vid y el Vino,
Adriana Rodríguez y Marcelo Córdova, de Bodegas de Salta.
Colaboran
con la iniciativa la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Cafayate,
Consultora Stg, COPROVI, Destino Vinos, Wine Institute, Escuela de
Enología de Cafayate.
Participan
las bodegas Domingo Hnos, Finca Quara, Peña Veyrat Durbex, Piattelli,
Nanni, Vasija Secreta, El Esteco, San Pedro de Yacochuya, Finca Las
Nubes, Tukma, el Porvenir y Tierra Colorada.
También
los hoteles Asturias, Patios de Cafayate, Viñas de Cafayate, Los
Ceibos, Killa, Alta La Luna, Gran Real, Los Toneles, Portal del Santo,
La Casa de la Bodega, Ruta 40, Munay, hotel Emparador, Las Guardas y
Cerro de La Cruz. Además los restaurantes La Carreta de Don Olegario,
Baco, La Casa de la Empanada, La Estancia de Cafayate, Parrillada La
Plaza, La Bodega del Museo, Macacha, El Rancho, Tannat, Las Chuecas, La
Estancia y Lo de Peñalba.
