Las dificultades en la cadena de producción de ajo, cultivo tradicional en las regiones montañosas y centro-occidentales, fueron el tema principal de la reunión de la Comisión de Agricultura.
Los productores locales solicitan la suspensión de la importación de ajo argentino y acusan esta práctica de dumping comercial.
El coordinador de la Cámara del Sector del Ajo en Santa Catarina, Itamir Gasparini, presentó un informe detallado sobre las implicaciones de las importaciones de ajo para la reducción de la superficie cultivada y el aumento del endeudamiento de los productores en Santa Catarina.
Informes de productores y articulación política
Gasparini estuvo en Brasilia este lunes (23), participando en una reunión para analizar lo que él denomina la "crisis del ajo" con el Ministro de Desarrollo Agrario (MDA), Paulo Teixeira.
Regresó a Curitibanos a tiempo para asistir a una invitación del diputado Berlanda (PL), quien presidió la reunión de la Comisión por invitación del presidente de la misma, el diputado Altair Silva (PP).
Gasparini recordó que el ajo morado se convirtió en un cultivo tradicional a partir de la década de 1970, cuando el inmigrante Takashi Chonan lo introdujo en el municipio de Frei Rogério.
Adquirió gran importancia en la agricultura familiar de pequeñas propiedades como cultivo de invierno, lo que llevó a Santa Catarina a convertirse en el mayor productor nacional.
Reducción de la producción y desafíos económicos
A pesar de la evolución de las técnicas de producción, la competencia de las importaciones ha provocado una reducción de la superficie cultivada y del número de familias dedicadas a este cultivo.
El estado ha caído al tercer lugar a nivel nacional.
Los productores denuncian frecuentes infracciones de la Ordenanza 435 del Ministerio de Agricultura (MAPA), que regula las normas para la importación de ajo.
Como resultado, la superficie cultivada se redujo de 2400 hectáreas en la cosecha 2018/2019 a 656 hectáreas en la cosecha 2024/2025. La reducción es histórica, ya que en la década de 1990 se cultivaban cerca de 5.000 hectáreas.
Aun así, la productividad aumentó, con el apoyo de la asistencia técnica de Epagri, pasando de 4-5 toneladas por hectárea a 12-14 toneladas.
«El problema radica en que existe un mercado desleal en lo que respecta a las importaciones», señala Gasparini. «Esta situación genera endeudamiento; los contratos vencen y el productor renegocia sus deudas con tipos de interés más altos, quedando atrapado en una situación difícil y comprometiendo sus activos, maquinaria y ganado».
Solicitó el apoyo de Alesc para reforzar la lucha por el crédito subvencionado y el control del dumping, práctica que define como la creación de condiciones artificiales para la competencia de los productos importados.
Propuestas y recomendaciones de la Comisión
El productor Kaoru Haramoto entregó un documento con sus demandas al presidente de la Comisión, Altair Silva.
El diputado Padre Pedro Baldissera (PT) sugirió que la Comisión verifique la posibilidad de exigir la restitución de los beneficios fiscales previstos en la Ley 17.721 de 2019, creada para proteger a los productores de Santa Catarina de la importación de ajo argentino.
Defensa de la Sanidad Animal
El representante de Cidasc en Caçador, Luis Felipe Bratti, habló sobre la fortaleza del agronegocio de Santa Catarina, responsable del 25% del Producto Interno Bruto (PIB) y del 65% de las exportaciones del estado.
Resaltó la importancia de Cidasc para la defensa agrícola y la garantía del control sanitario que resulta de la posición comercial de Santa Catarina en el mercado mundial. "Sin defensa agrícola, esta fortaleza no puede sostenerse", advirtió.
Cidasc cuenta con una estructura capilar en 19 regiones y opera en todos los municipios, trabajando en barreras fronterizas estatales, llevando a cabo la prevención y protección en el tránsito de animales y productos agrícolas "codo con codo con el productor".
El papel de Epagri en las zonas rurales
Edilson Moreira, representante de Epagri en Videira, habló sobre la misión de la extensión rural: brindar conocimiento a los productores y sus familias, creando un modelo de excelencia en investigación, gestión y educación agrícola, e impulsando la competitividad y la sostenibilidad.
Destacó la eficacia de programas como Terra Boa, que garantiza semillas de maíz subsidiadas, análisis de suelos y suministro de cal, kits de forraje e incentivos para la apicultura. Elogió el Fondo de Desarrollo Rural (FDR), que ofrece acceso a crédito con "interés cero", y valoró la labor de las oficinas técnicas y regionales de Epagri, los centros de capacitación y los cursos de desarrollo de capacidades para jóvenes y mujeres.
Moreira enfatizó que el gobierno está a punto de lanzar SC Rural 2 en alianza con el Banco Mundial, garantizando $150 millones en financiamiento para inversiones en zonas rurales durante los próximos cinco años, principalmente en apoyo directo a los productores con tasas de interés subsidiadas. Fuente Alesc. Foto Paula Rodrigues. Embrapa. Gerardo Grosso
