jueves, 12 de febrero de 2026

APYCE celebró el Día Internacional de la Pizza con una degustación frente al Obelisco

 







Cada 9 de febrero se conmemora el Día Internacional de la Pizza, uno de los platos más populares y apreciados a nivel mundial. En ese contexto, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) llevará adelante una acción solidaria frente al Obelisco porteño.


El evento fue el lunes 9 de febrero, de 12 a 16 horas, en Plaza Astor Piazzolla, donde APYCE instalará su camión cocina autosustentable —de 11 toneladas y 15 metros de largo— y una decena de maestros pizzeros elaborará en vivo y a la vista del público un total de 5.000 porciones de pizza. La recaudación fue destinada íntegramente a 

los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco - Avellaneda.


Durante la jornada habrá sorpresas y regalos: los asistentes podrán participar de la ruleta de APYCE, con la posibilidad de ganar premios, combos adicionales e incluso pizzas enteras de regalo.


APYCE es una asociación sin fines de lucro y, como cada año, convierte esta celebración en una acción solidaria a beneficio de una ONG local. El público podrá adquirir un bono contribución simbólico de $2.000 que ofrecerá el personal de los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco - Avellaneda, que incluye dos porciones de pizza, hasta agotar las 5.000 porciones disponibles.


La realización de este evento es posible gracias al apoyo de las empresas Molinos Cañuelas, Gentleman, Caracas, Muzzarella Lácteos DOM TIN, y BARRAZA, que donan 250 kilos de muzzarella, 100 kilos de tomate, 180 kilos de harina para la elaboración de las pizzas.


La elección del Obelisco como sede responde a su valor simbólico y su condición de ícono porteño, convirtiéndose en un escenario emblemático para conmemorar esta fecha tan significativa para la gastronomía y la cultura popular. En 2025 el evento fue realizado en Mar del Plata en Plaza Colon.

Datos de color sobre la pizza

  • En 2017, la pizza fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, por su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.

  • Es uno de los platos más icónicos del mundo, con cerca de 7.000 millones de pizzas vendidas al año a nivel global.

  • La pizza está entre los cinco alimentos favoritos de los argentinos, junto al asado, las empanadas, las milanesas y las pastas.

  • Los sábados y domingos por la noche son los momentos de mayor consumo.

  • Buenos Aires es una de las ciudades con más pizzerías por habitante del mundo.

  • Según estudios de APYCE, existen en Buenos Aires entre 3.000 y 3.200 pizzerías, de las cuales 1.080 pertenecen a CABA, totalizando alrededor de 6.000 pizzerías en todo el país.

  • Desde la pizza más grande del mundo —con 1.300 metros de masa— hasta su llegada al espacio en 2001 como parte del menú de los astronautas, este clásico no deja de reinventarse.

  • En 2010 protagonizó un hito tecnológico: la primera compra con criptomonedas, cuando se pagaron dos pizzas con 10.000 bitcoins, cifra que hoy equivaldría a más de mil millones de dólares.Fuente Rodolfo Ibáñez. Gerardo Grosso


viernes, 30 de enero de 2026

La temporada registra una reducción de argentinos en la costa de Santa Catarina, Brasil

 





La costa marplatense ocupa el primer lugar de vacaciones de los  argentinos por las promociones hechas a los turistas en la temporada, en especial valores obras de teatro, cambio, costo de viaje. 

La temporada registra una reducción de argentinos en la costa de Santa Catarina (aproximadamente un 13% menos en la primera quincena de enero), debido al aumento de costos en Brasil y una menor confianza económica, aunque siguen siendo mayoría (81% de turistas extranjeros) y el flujo es mayor que en 2024. 

Principales tendencias - Temporada 2025/2026 Declive en la costa de SC: La presencia de argentinos cayó a principios de 2026 en comparación con el mismo período de 2025, con un mayor impacto en Florianópolis, donde la reducción fue de alrededor del 38%.

 Motivos: La apreciación del real frente al peso (aproximadamente un 11% de aumento en 2025) y el aumento del endeudamiento de las familias argentinas (5,4% del PIB) encarecieron a Brasil. 

Perfil Turístico: A pesar de ser menos numerosos, los extranjeros que visitaron Brasil aumentaron su gasto promedio un 4,6%, pasando de R$11.532 a R$12.063. Impacto Regional: En municipios como Laguna e Imbituba, el volumen de argentinos se mantuvo o aumentó, a diferencia de Florianópolis.

Conectividad Aérea: Durante el verano boreal 2025/2026, se registró un auge en la red aérea, con un aumento del 31,6% en los vuelos entre Brasil y Argentina, con una proyección de alrededor de 1,5 millones de asientos. Si bien Fecomércio-SC apunta a una disminución, el mercado turístico aún considera el nivel de 2026 relevante y estable en comparación con los años pospandemia, y muchos comerciantes se centran en mejorar los servicios para satisfacer la demanda, incluyendo la creación de nuevas empresas de alojamiento. 

Fuente Fecomercio.Foto datos Bumeran, TN. Foto Wikiloc Cascada de Pocao Corrego Grande Florianópolis. Gerardo Grosso

martes, 27 de enero de 2026

Entrevista con Michele Alves, directora de Procon de Santa Catarina. Organización de Defensa al Consumidor.








Entre las principales quejas de los turistas argentinos se encuentran los precios abusivos en las playas, la falta de información sobre los paquetes turísticos y los alquileres.Se puede solicitar en el Procon la guía de verano de Santa Catarina, que ofrece sugerencias y orientación para los consumidores.

Cabe mencionar que en las playas está prohibido el uso de aparatos musicales, en lo que respecta a los animales, se está discutiendo el acceso de estos, se están realizando inspecciones en los restaurantes, especialmente los ubicados en el área de la playa, la semana pasada hubo una inspección en Canasvieiras donde se invitó a los medios de prensa, en cuanto a la falsificación de bebidas alcohólicas con metanol de la cual hace meses hubo fallecidos no se han producido casos en Santa Catarina, hubo cursos para fiscales donde también participaron Abrasel y Fecomercio, hay inspección en los barcos piratas de paseo para que no lancen basura en las playas, un problema importante es la contaminación en las playas donde muchas de estas no son aptas para el bano, se han registrado más de 11000 casos de gastroenteritis por conexiones clandestinas cloacales que desembocan al mar, otro item son alimentos en mal estado, es importante que los turistas no se bañen en áreas cercanas a la desembocadura de arroyos, mantenerse hidratado, beber agua filtrada, no beber agua de canillas, usar protector solar, los vendedores ambulantes deben estar registrados. Si tiene problemas de salud, acuda al SUS de su barrio.

En cuanto al Carnaval, se celebrará un carnaval similar al de Salvador, donde desfilarán 10 escuelas de samba de Florianópolis en el sambódromo, cada una entre  1500 a 2500 integrantes. Además, hay actividades en las calles, el famoso carnaval de rua. Otras ciudades famosas donde se celebra el carnaval son Laguna y Joacaba en Santa Catarina.

Llamada gratuita para consultas Procon, teléfono 151, asistencia virtual 554836659046. Asistencia presencial: Rua Conselhero Mafra 82, Centro, Florianópolis. Fuente: Michele Alves. Gerardo Grosso.

jueves, 22 de enero de 2026

Carnaval 2026.Florianópolis apuesta por tríos musicales y diferentes atracciones nacionales

 





Ferrugem, Jammil, Diana Dias, MC Pedrinho, MC Davi, Glória Groove y Em Cima da Hora son los principales nombres confirmados para las festividades


La Municipalidad de Florianópolis, en colaboración con Hit Makers, el centro de negocios del Grupo 4ZERO4, anunció las atracciones nacionales para la Arena Central Sambodromo de Florianópolis, un día adicional con una programación sin precedentes en el centro de la ciudad y un nuevo modelo para la ocupación de espacios públicos. Además del calendario ampliado, el evento contará con nueve arenas repartidas por toda la ciudad, así como una megaestructura para seguridad, control de acceso y servicios públicos.


Habrá espectáculos para todos los gustos: pagode, axé, funk y pop brasileño. Entre los nombres ya confirmados se encuentran Ferrugem, Em Cima da Hora, Jammil, Diana Dias, Glória Groove, MC Davi, MC Pedrinho, además de atracciones locales y regionales. Las festividades comienzan el viernes 13 de febrero y continúan hasta el Martes de Carnaval, con una programación distribuida por los barrios: Centro, Santo Antônio de Lisboa, Sambaqui, Canasvieiras, Ponta das Canas, Ingleses, Lagoa da Conceição, Campeche y Pântano do Sul.


Una de las principales novedades se encuentra en el centro de la ciudad, donde el Carnaval adquiere una nueva configuración. A diferencia del año pasado, cuando las atracciones nacionales se concentraban en Largo da Alfândega, los espectáculos de 2026 también se llevarán a cabo en calles cercanas a la Praça XV, con tríos eléctricos, ampliando el alcance y la prominencia a uno de los espacios más tradicionales del festival en la capital. Además, las arenas de Santo Antônio de Lisboa y Campeche también contarán con tríos eléctricos.


Además de la programación artística, la organización prioriza la infraestructura y la seguridad como pilares del evento. Todos los recintos contarán con baños, servicios de apoyo y un sistema especial de vigilancia, control de acceso y acción integrada de las fuerzas de seguridad, garantizando la comodidad y la tranquilidad del público. Además, el trabajo se ve reforzado por la participación de agentes comunitarios voluntarios, quienes colaboran directamente con la Guardia Municipal, orientando al público, asistiendo en la organización de los espacios y contribuyendo a un Carnaval más seguro, responsable y acogedor para todos.


Después de cada día de Carnaval callejero, la Alcaldía de Florianópolis realiza una limpieza completa de las calles que albergan los desfiles, garantizando la limpieza, la higiene y una rápida vuelta a la rutina de la ciudad. La operación cuenta con equipos especializados y se realiza en la madrugada, minimizando el impacto en residentes y comercios.


Estamos preparando un Carnaval grandioso, organizado y seguro que valore nuestros espacios públicos, impulse la economía y reciba a residentes y turistas con responsabilidad. Florianópolis tiene todas las condiciones para estar entre los principales Carnavales callejeros de Brasil”, afirma Topázio Neto, alcalde de Florianópolis.


Para Fernando Ligório, CEO del Grupo 4ZERO4, centrarse en la experiencia del público es estratégico. “Florianópolis ya es reconocida nacionalmente por su calidad de vida y la seguridad que ofrece a residentes y turistas. Llevar este estándar al Carnaval es fundamental. Invertimos fuertemente en infraestructura y seguridad para que el público pueda simplemente disfrutar y divertirse”.


Los eventos del Carnaval cuentan con el apoyo del Gobierno del Estado de Santa Catarina, la Fundación Cultural de Santa Catarina, la Liga de Escuelas de Samba de Florianópolis (LIESF) y la Fundación Cultural Franklin Cascaes de Florianópolis.


*Consulta la programación de los principales espectáculos*


*13 de febrero | Viernes*

• 19:00 - Em Cima da Hora

• 21:00 - Ferrugem


*14 de febrero | Sábado*

• 16:30 - Jammil

• 20:00 - Diana Dias


*15 de febrero | Domingo*

• 18:00 - MC Davi

• 20:00 - MC Pedrinho


*16 de febrero | Lunes*

• 22:00 - Glória Groove


*Horario general:*


*30 de enero | Viernes*

19:00 - Selección de pista

Lugar: Largo da Alfândega


*31 de enero y 1 de febrero | Sábado y domingo*

Precarnaval en Tierra Firme (más información próximamente)


*6 de febrero | Viernes*

12:00 a 22:00 - Berbigão do Boca

Lugar: Largo da Alfândega


*11 de febrero | Miércoles*

16:00 - Baile de la Tercera Edad

19:00 - Concurso de Marchinhas

Lugar: Largo da Alfândega


*12 de febrero | Jueves*

18:00 - Entierro de la Tristeza


*13 de febrero | Viernes*

11:00 - Mariscos de María

14:00 a 02:00 - Carnaval del Centro Este

19:00 - Bloques Afro


*14 de febrero | Sábado*

11:00 a 02:00 - Bloques Sucios

14:00 a 02:00 - Carnaval del Centro Este


*15, 16 y 17 de febrero | Domingo, lunes y martes*

14:00 a 02:00 - Carnaval del Centro Este


*Desfile Oficial*


*13 de febrero | Viernes*

21:10 - Coloninha

22:15 - Dascuia

23:50 - Nação Guarani

01:10 - Imperio Rojo y Blanco

02:30 - Académicos del Sur de la Isla


*14 de febrero | Sábado*

21:10 - Los protegidos de la princesa

22:15 - Jardín de las Palmeiras

23:50 - Consulado

01:10 - Unión de la Isla de la Magia

2:30 a. m. - Copa Señor


*16 de febrero | Lunes*

15:00 - Resultados Oficiales Carnaval 2026


*17 de febrero | Martes*

21 hs Desfile de Campeonas

El precio de entradas que quedan cuestan 40 reales, La media entrada menores y jubilados 20 reales

Pueden adquirirse en lugar de desfile Pasarela Nego Quirido, Fort Atacadista., PassaVinte Palhoca SC, Campeche. Kobrasol Sao Jose SC, Norte de la Isla, Biguacu SC, Ceasa Sao Jose SC, Barreiros Sao Jose SC, Jardim Atlantico, Centro Palhoca, Santo Antonio de Lisboa. Florianópolis. Fuente Thiago Burigato All Press Comunicação. Fotos Prefectura de Florianópolis. Gerardo Grosso

lunes, 12 de enero de 2026

Exportaciones de Santa Catarina Brasil alcanzan récord histórico, creciendo un 4,4% en 2025

 


A pesar de una importante caída en las exportaciones a EE. UU. (-15,7%) y China (-6,7%), el estado ganó nuevos mercados; la recuperación de la economía argentina contribuyó al desempeño.

Florianópolis, enero de 2026 - Las exportaciones de Santa Catarina cerraron 2025 con un aumento del 4,4% en comparación con 2024, alcanzando los US$ 12.200 millones el año pasado, estableciendo un nuevo récord histórico. El desempeño positivo de las ventas al exterior se produjo en un entorno internacional más adverso, marcado por las restricciones sanitarias y las barreras arancelarias impuestas por el principal destino de las exportaciones de Santa Catarina, asociadas a un menor dinamismo económico global.


Según el economista jefe de la Federación de Industrias de Santa Catarina (FIESC), Pablo Bittencourt, el resultado se explica por la diversificación de mercados en productos líderes de nuestra agenda exportadora, como la carne de ave y de cerdo, y también por la recuperación de la economía argentina.


Las ventas de Santa Catarina al mercado argentino totalizaron US$889 millones, un aumento del 18,6% en comparación con 2024. Las exportaciones de bienes intermedios, como papel kraft sin recubrimiento y laminados de hierro y cobre, fueron un punto destacado, lo que demuestra la integración entre las industrias de Santa Catarina y Argentina, según el economista jefe de la FIESC (Federación de Industrias del Estado de Santa Catarina).


Los datos recopilados por el Observatorio de la FIESC muestran que en 2025, las exportaciones de Santa Catarina a sus dos principales destinos registraron una disminución. Como reflejo del aumento arancelario, las ventas a Estados Unidos cayeron un 15,75%, destacando especialmente los productos de madera. Las exportaciones a China disminuyeron un 6,74%, debido a las restricciones sanitarias más estrictas debido a los brotes de gripe aviar. “Las ganancias obtenidas con Chile y la Unión Europea, en conjunto, compensaron la disminución de las exportaciones a Estados Unidos, mientras que el aumento de las ventas a Argentina neutralizó con creces la pérdida asociada al mercado chino”, explica Bittencourt. Productos principales

Las ventas de carne de ave lideraron la agenda exportadora, con ventas por US$ 2.300 millones, un aumento del 7,7% interanual. Las restricciones sanitarias afectaron principalmente a los mercados japonés y chino, pero se compensaron, según Bittencourt, con la expansión de las ventas a mercados alternativos, como Arabia Saudita y otros países de Oriente Medio, México, Corea del Sur, Chile y el Reino Unido.


Las exportaciones de carne de cerdo crecieron un 9% en 2025, alcanzando los US$ 1.700 millones; la expansión de las exportaciones a México y Japón contribuyó significativamente a este desempeño. La soja tuvo un desempeño estable, con un crecimiento del 1%, alcanzando los US$ 660 millones. Las ventas de motores eléctricos cayeron un 7,9%, hasta los 621 millones de dólares, y las de autopartes disminuyeron un 22,7%, hasta los 383 millones de dólares.


Importaciones

Las importaciones a Santa Catarina experimentaron un ligero aumento del 0,7%, alcanzando los 34.000 millones de dólares en 2025, en comparación con 2024. El economista de la FIESC explica que la desaceleración de la actividad económica brasileña, especialmente en los segmentos industriales más dependientes de insumos importados, fue el principal factor de este resultado.


El Observatorio de la FIESC estima que los principales productos importados por Santa Catarina el año pasado fueron: cobre refinado (-9,4%), autopartes y accesorios (+12,9%), polímeros de etileno (-15%), neumáticos de caucho (-16,2%) y fertilizantes nitrogenados (+37,2%). Fuente. Federación de Industrias del Estado de Santa Catarina -FIESC.Departamento de Comunicaciones. Gerardo Grosso

Santa Catarina Brasil. Restaurantes y venta ambulante en playas

 


La aplicación de las normas contra la venta ambulante ilegal en las playas es una realidad en toda la costa de Santa Catarina, especialmente durante la temporada alta de verano. Ciudades como Florianópolis, Balneário Camboriú e Itapema registran con frecuencia operativos para frenar la venta ambulante no autorizada en la arena. Estas acciones, si bien necesarias desde la perspectiva del orden público, la legislación sanitaria y la organización de los espacios urbanos, ponen de manifiesto un complejo conflicto entre la aplicación de la ley y la necesidad de sustento de una parte de la población.


El principal motivo de la intervención de las autoridades es la salud pública. Los alimentos y bebidas expuestos al sol intenso, sin la refrigeración adecuada y, a menudo, manipulados en condiciones precarias, representan un riesgo real para los consumidores. La proliferación de bacterias puede causar intoxicaciones alimentarias y otros problemas de salud, transformando un momento de ocio en una situación peligrosa. Por lo tanto, la incautación de productos y la represión de la actividad ilegal tienen como objetivo proteger a los turistas y bañistas.


Es fundamental dejar claro que no hay ninguna defensa de la informalidad. El cumplimiento de la ley, las normas sanitarias y las normas de uso del espacio público es esencial. Sin embargo, es igualmente necesario considerar la otra cara de la moneda: las personas que dependen de la venta ambulante como única fuente de ingresos. Para muchas familias, la temporada de verano representa la oportunidad de asegurar una buena parte, o incluso la totalidad, de su sustento anual.


La represión pura y simple, sin alternativas estructuradas, tiende a empujar a estos trabajadores a una situación aún más frágil, marcada por la inseguridad jurídica, la exclusión y el conflicto permanente con las autoridades públicas. El resultado es un ciclo que se repite cada temporada, sin una solución definitiva.


El camino más eficaz y socialmente responsable no solo implica la aplicación de medidas punitivas, sino también la construcción de políticas públicas proactivas, claras y dialogadas. Los municipios de Santa Catarina podrían avanzar en la creación de modelos que regulen y organicen la actividad, como la concesión de licencias temporales, la definición de zonas específicas, la oferta de cursos de manipulación de alimentos y la implementación de puntos de venta estandarizados, seguros e higiénicos.


Iniciativas de este tipo no implican flexibilizar la ley, sino transformar un problema recurrente en una solución económica inclusiva, con reglas claras, una supervisión eficiente y la generación de ingresos formalizados.


Equilibrar la necesaria garantía de seguridad alimentaria, orden urbano y legalidad con la creación de oportunidades laborales dignas es el verdadero desafío para los municipios costeros de Santa Catarina. Construir puentes —mediante el diálogo, la planificación y la creatividad en las políticas públicas— puede garantizar playas más seguras para todos y, al mismo tiempo, integrar económicamente a quienes dependen del turismo para sobrevivir. Fuente Rafael Martini. Foto RicardoWolffenbuttelGerardo Grosso

viernes, 26 de diciembre de 2025

PROCON/SC participa en el lanzamiento de la Estación de Verano 2026





 




PROCON SC Departamento de Protección y Defensa al Consumidor participó en el lanzamiento de la Estación de Verano 2026  una campaña de la Secretaría de Estado de Turismo que marca el inicio de la temporada alta en el estado. Este año, con el tema "Santa Catarina: Sumérgete en el ritmo del verano y vive la experiencia", la acción involucra a varios sectores del gobierno para recibir a los millones de turistas esperados. El Procon es de suma importancia para los Turistas ante problemas que puedan surgir en medios de locomoción sea por rutas, aereos, marítimos, cabotaje, compras, alquileres, otros


Intensificaran inspecciones de las excursiones turísticas, los métodos de pago, el uso de sillas de playa (los bares no pueden cobrar por su uso, incluso sin consumo), el problema de las colas en los peajes y la imposición de precios abusivos. PROCON/SC desempeñará este papel fundamental de informar a los consumidores, tanto brasileños como extranjeros. Orientaremos a los PROCON municipales, brindándoles apoyo para consultas y también en las inspecciones. Estamos preparados para recibir un gran flujo de quejas e informes, declaró la directora de PROCON/SC, la delegada Michele Alves.


PROCON/SC ya se reunió con los operadores de los peajes para exigir un plan de acción que evite las largas colas reportadas por los consumidores a principios de este año. Las empresas deben respetar el límite de cola estipulado en el contrato.


CCR Vía Costeira

Lunes a jueves: Fila de 200 metros y 15 minutos de espera

Festivos, fines de semana y viernes: Fila de 400 metros y 15 minutos de espera


Arteris

Fila de 300 metros y 10 minutos de espera


Estación de Verano

“Estamos entusiasmados y optimistas. Este año promete un aumento considerable de turistas extranjeros, y también de nuestro país. Gracias a la nueva infraestructura que estamos implementando, todos los brasileños saben que venir a Santa Catarina es sinónimo de seguridad. Esto ha aumentado considerablemente nuestro valor. Por lo tanto, estamos totalmente preparados con todas las fuerzas policiales para brindar tranquilidad a las familias que vienen aquí. Santa Catarina se ha ganado el título del estado más seguro del país y lo mantendremos”, declaró el gobernador Jorginho Mello en el evento.


En caso de duda, ¡comuníquese con PROCON/SC!

Cómo contactar con PROCON SC

Servicio virtual: Catarina – 48 3665 9046.

Centro de Atención al Sobreendeudamiento – 48 3665 9068

Teléfono 151: llamada gratuita solo para consultas de consumidores.

Sitio web de Procon SC: quejas para residentes de ciudades sin Procon municipal.

Además, Procon SC ofrece atención presencial en Rua Conselheiro Mafra, 82, Centro, Florianópolis.

Programe su cita en línea: https://www.procon.sc.gov.br/agendamento/


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Fuente Felipe Prado. Gerardo Grosso

Fuente Filipe Prado, Gerardo Grosso