Gerardo Grosso. Se presentó en Mar del Plata el XXXI
Festival de la Sierra – Encuentro Nacional del Folclore y el Salame Tandilero,
que se desarrollará entre el 4 al 9 de febrero.
Estuvieron presentes por la
Secretaría de Turismo de la Prov. de Bs. As. , Santiago Derqui (Director Pcial.
de Promoción) Pablo Ledesma (Director Pcial de Delegaciones Turísticas) y Juan
Fabre en representación de Ministerio de Asuntos Agrarios Prov. de Bs. As. y La
Peña El Cielito, El Consejo de la Denominación de Origen de Salame de Tandil
(DOT), y el Director de Turismo del Municipio de Tandil Ernesto Palacios.
Con variadas propuestas, nuevos
eventos, presentaciones gastronómicas, degustaciones, importantes sorteos y una
gran jornada musical de cierre, el Festival promete convertirse en un suceso
recordado por mucho tiempo. En esta edición, presentará un renovado predio del
Anfiteatro Martín Fierro, con el
acompañamiento de distintas instituciones nacionales, provinciales y locales.
En ese evento la gastronomía tandilense tendrá un espacio principal en el que
los visitantes podrán degustar parte de la importantísima variedad de productos
regionales que se elaboran en la ciudad.
También los fogones vuelven a
mostrarse renovados y acompañados de eventos especiales, estando prevista la
realización de un importante show gastronómico a cargo de uno de los más
trascendentes chefs del país, quien cocinará delante del público en base a
productos locales.
Entre otros atractivos, se montará
nuevamente una destacada feria artesanal de alimentos y productos criollos de
primerísima calidad. Y como es una tradición, en los fogones populares
cantores, bailarines y recitadores se mezclarán con tandilenses y visitantes
para presentar su arte desde el escenario del Anfiteatro.
Pero el Festival también tendrá en la
sede del Club Independiente sus atractivos de siempre, que le dieron prestigio
a lo largo de su historia, como la competencia de danza tradicional y
estilizada en sus distintas categorías, la Jornada Nacional sobre la danza, y
la gran noche central de los consagrados.
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