Encatho y Exprotel del 26 al 28 de Julio en Florianópolis Santa Catarina Brasil

 

Falta poco para el mayor encuentro de la industria hotelera de Santa Catarina, Encatho & Exprotel. Santa Catarina vibra con los preparativos para el evento que reúne a la industria turística del 26 al 28 de julio, en CentroSul, en Florianópolis. Los dos últimos años han tenido un gran impacto en todos los segmentos de la economía y, en gran medida, en el turismo y la hotelería a causa del pandemia de Covid. Estos meses nos obligaron a ser creativos, a buscar soluciones estratégicas a las crisis impuestas, formas de superar las dificultades, preservar el Turismo.

 En este escenario de grandes cambios, se lleva a cabo otra edición de Encatho & Exprotel, la primera post pandemia. Fue diseñado en base a tres pilares fundamentales: capacitación, networking y negocio. Se preparó una grilla de conferencias, simposios y debates que enriquecerá a todos. Conozca algunos nombres y temas de quienes serán parte de esta ronda informativa. Además de más de 40 ponentes, cientos de marcas presentan sus productos y servicios a los visitantes.Rafael Busato en la conferencia, dara consejos sobre lo importante para impulsar este sector. En la conferencia, el especialista en ventas y marketing Alexandre Weimer explica la importancia de la innovación, para que su hotel brinde más que un simple servicio de hospedaje y deleite al huésped. Energy 360 - Energía más barata y sostenible al alcance de todos Economista y especialista en energía, Sandro Bittencourt abordará la importancia de buscar fuentes de energía alternativas y principalmente renovables. ¿Qué puedes hacer en tu hotel para optimizar estos recursos? Panel LGPD: Ley General de Protección de Datos (LGPD) en el sector de la hotelería: ¿cuáles son los cambios para tu hotel? Los tres panelistas invitados discutirán el impacto de la Ley General de Protección de Datos en la industria hotelera y las diversas obligaciones y procedimientos que los hoteles deben observar para preservar la privacidad de los huéspedes. XI Simposio de Gobernanza, Mantenimiento y Recepción Hotelera Coordinación: Comité de Gobernanza SC Con varios oradores invitados, el Simposio abordará temas importantes como la importancia de los RRHH en la atracción y retención de la mano de obra, el desarrollo del talento y la mejora del desempeño, conociendo los agentes sanitizantes y su importancia. 

 Los pilares de la generación de demanda hotelera El cofundador de HSystem, Diego Corrêa, abordará todos los matices de la generación de demanda hotelera, prácticas, oportunidades y cómo evitar desafíos que pueden ser fatales para los resultados de un hotel. RETROFIT - cada metro cuadrado debe ser rentable Patricia Moschen, arquitecta y urbanista, hablará sobre la importancia de renovar los establecimientos de alojamiento e identificar las áreas en desuso o mal utilizadas disponibles en el emprendimiento y extraer de ellas una rentabilidad esperada. 

 El Escenario del Mercado de Tiempo Compartido en Brasil El director general de Atrio Hotéis, Beto Caputo, también es especialista en el tema de los tiempos compartidos. Hablará sobre cómo funcionan los tiempos compartidos, cómo está evolucionando este mercado en Brasil y cómo afecta esto a la industria hotelera. WhatsApp, Teléfono y E-mail: La Nueva Era del Servicio Integrado en Hostelería Rodrigo Teixeira, CEO de Asksuite, hablará a los participantes sobre la integración de los canales de mensajería con la telefonía y el correo electrónico, creando una nueva era de gestión comercial de alto rendimiento para los equipos de reservas. También mostrará casos reales de hoteles que han transformado los datos y la eficiencia operativa en reservas más directas. ¡Cómo involucrar a las personas para el éxito de su negocio! un enfoque práctico En esta conferencia, Lara Perdigão, especialista en gestión de personas, discutirá el papel de las personas en el crecimiento, el éxito y la sostenibilidad de la empresa. Con consejos prácticos y sencillos de ejecutar, te mostrará cómo conseguir un mayor engagement de las personas que forman parte de empresas del sector del turismo y el alojamiento. CEO 360 - Diferenciación para nuevos resultados Fundador y CEO de Empreende Brasil, Lucas Schweizer hablará sobre las principales características que necesitan los emprendedores, en el ecosistema empresarial actual. Incluida la importancia de conocer ampliamente el mercado en el que se opera. jueves 28/07/2022 Turismo de Experiencias El concepto de turismo ha cambiado mucho en los últimos años y la pandemia ha ayudado a impulsar este cambio. La amplia gama de tecnologías hizo posible que los turistas optaran por nuevos tipos de viajes, que ofrecen sensaciones, emociones y experiencias únicas. Este será el tema que tratará Claudia Laurent, de Apuama Turismo. Sustentabilidad en Hotelería: El diferencial para fortalecer e impulsar nuevas inversiones y muchos otros temas seran abordados en este evento del Turismo y Hotelería de Santa Catarina. Las inscripciones son gratuitas. Site:/www.encatho.com.br

Fuente:Vania Monteiro y Cátia Bos. Iolanda Pereira

Caminos y Sabores 2022 del 7 al 10 de Julio en La Rural

 

                                                 

La gastronomía y el turismo se volvieron a encontrar este jueves 7 de julio en una nueva edición de Caminos y Sabores que volvió a abrir sus puertas, luego de dos años de inactividad debido a la pandemia Covid-19, para ser el punto de encuentro entre productores de todo el país y los consumidores. 

El Gran Mercado Federal es una muestra, una vez más, de la diversidad de productos regionales elaborados con valor agregado por productores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores que se podrán conocer hasta el domingo 10 de julio, de 12 a 20 horas. en La Rural.

Las puertas se abrieron en horas del mediodía y se realizó el tradicional corte de cinta pasadas las 15 horas, que contó con la participación de autoridades nacionales, provinciales, referentes de Cámaras  del sector y público presente.

“Caminos y Sabores es la feria más federal de la Argentina que debuta como un Gran Mercado de productores de alimentos, bebidas y artesanías, con el papel preponderante que tienen todos los gobiernos provinciales que apoyan con su participación al productor regional, junto a la invalorable articulación del Consejo Federal de Inversiones (CFI)”, destacó Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar en sus palabras de bienvenida.

Por su parte Yanina Martinez, Secretaria de Promoción Turística de la Nación, resaltó el rol que tiene  Caminos y Sabores al convocar a los visitantes a realizar un recorrido  por cada una de las provincias argentinas. “Desde el Ministerio de Turismo y Deporte apoyamos  y vamos a seguir trabajando en este sentido y acompañando mediante programas ya que la gastronomía es un factor turístico muy importante que destaca la identidad  y las tradiciones”.

Por último Jorge Macri, Ministro de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, felicitó a los organizadores del Gran Mercado Argentino y resaltó  que la feria “celebra  el ADN  más puro del argentino: el trabajo”,  y agregó que “el el sector gastronómico encuentra una gran cadena de valor compuesta por pequeños y medianos productores”.

Estuvieron también presentes en el acto inaugural: Martín de los Ríos, Ministro de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta, Juan Jose Bahillo, Sonia Castiglione, Ministra de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego, Jose Maria Arrua, Ministro de Turismo de Misiones, Soledad Martinez,Subsecretaria de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Laura Sprovieri, Presidenta Banco Corrientes, Fernando Desbots, Presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y Dante Camaño, Secretario General de la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina.

Los Caminos

Desde salames tandilenses, hasta ahumados patagónicos. Pasando por aceites, yerbas, vinos, cervezas artesanales, quesos, helados, tejidos artesanales y muchos otros productos más, elaborados por 450 productores y emprendedores, conforman la propuesta de esta 16º edición que se divide en 9 Caminos: De las Picadas, De los Aceites y Aderezos, De las Bebidas, De los Dulces, De los Frutos de la Tierra, De las Infusiones, Del Turismo y de la tradición, De Tu Cocina, Federal.

Lo nuevo

En cada edición, Caminos y Sabores suma nuevas propuestas para que la experiencia de los visitantes sea inolvidable. En esta oportunidad, siguiendo las nuevas tendencias de consumo, se incorporaron emprendedores de productos veganos, vegetarianos sin TACC. Así, la oferta incluye opciones como hamburguesas de quinoa y zanahoria, humus, y untables de remolacha.

Los visitantes podrán comprar comida recién realizada en cada stand y sentarse a degustar en el patio de comida que, en esta oportunidad, tiene más espacio.   

Concurso

Comenzó el Concurso “Experiencias del Sabor” en el que los productores ponen a prueba sus sabores ante el público visitante que desde el jueves y hasta el sábado podrá elegir su producto favorito. El sábado 9 de julio se develará los ganadores de cada categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra, Cerveza Rubia, Dulce de Leche familiar, Queso de vaca de pasta semidura, Yerba mate con palo, Salame picado grueso, Vino tinto malbec, Miel de abeja.

Las Cocinas

En el primer día de la feria, se encendieron las hornallas en los espacios de Cocina Azul y Cocina Verde, en donde los chefs se lucieron con sus recetas que representaron los sabores típicos de las regiones argentinas.

En la Cocina Azul, estuvieron Juani Kittelein de General Alvarado (provincia de Buenos Aires) cocinando una paella de mar; Martín Altamirano de la provincia de Córdoba (Agencia Córdoba Turismo) hizo un mix de comidas típicas italianas, españolas, árabes y centroeurpeas. 

De FEHGRA estuvieron Martín Lukesh (C.A.B.A) cocinando una fainá con provolone, un pejerrey con escabeche y helado de sambayón; y el chef Agustín Kurán (NOA) hizo costillar arrollado de llama braseada en arropé y naranja, una emulsión de habas y queso de cabra, papas andinas asadas salteadas, sofrito de quinoa, y chacinado de llama, además de una mousse de cayote sobre masa partida de algarroba, coulis de mango y ají del monte.

Al final de la tarde Madame Papin puso su creatividad innovando con un tamal tres rellenos, al que llamó “un viaje para unir Argentina de norte a sur: carne, queso y merluzón”.

En la Cocina Verde se realizaron demostraciones de cocina con ESSEN cocinando una torta invertida de manzana y un arrollado express gratinado. Desde Roque Pérez, provincia de Buenos Aires, Andrea Arias preparó lomo a la pimienta negra con papas fritas. El chef Coto Fernández, de San Luis, elaboró un gigot de chivo. 

Mientras que la pastelería sin TACC estuvo representada por Malvina Gulden de Campana (Bs. As.) quien realizó galletitas crackers con semillas gluten free. Rocío Espinillo, de Balcarce compartió la típica receta de esa ciudad, el postre Balcarce. 

María Alicia Monteavaro, de Benito Juárez (Bs.As) cocinó lenguas de gato con crema de frambuesas “igual a las de la abuela”. La tarde en la Cocina Verde cerró con el pastelero Luciano García, quien se lució con sus recetas de macarrón; tarta de chocolate, caramelo  maní; húmedo de chocolate y quinotos; y un financier de banana.

Durante el primer día los visitantes pudieron vivir una experiencia que incluyó todos los sentidos, conociendo nuevos productos, probando distintos sabores, disfrutando de aromas y, sobre todo, conociendo la historia de cada emprendedor que forma parte de la 16º edición de Caminos y Sabores 2022. Experiencia que continuará durante el viernes 8 y hasta el domingo 10 de julio.

Ronda de Negocios

A su vez, de 10 a 13 horas en el Salón Gustos, se llevó a cabo la primera ronda de negocios organizada por Soy Pyme con el fin de facilitar el relacionamiento y la vinculación entre emprendedores, Pymes e importantes áreas comerciales.

Fuente: Prensa Caminos y Sabores. Gerardo Grosso

Ides Kihlen tiene su homenaje en el Bellas Artes

 

 

La muestra, que reúne 25 trabajos de la artista argentina, podrá verse hasta el 7 de agosto, con entrada gratuita, en el segundo piso del Museo. En reconocimiento a su trayectoria, y a días de cumplir 105 años de edad, el Museo Nacional de Bellas Artes inauguró ayer “Homenaje a Ides Kihlen”, una muestra antológica que celebra a la artista argentina, con obras que dan cuenta de las últimas décadas de su extensa producción. “Ides Kihlen es uno de los secretos mejor guardados de la plástica argentina de los últimos dos siglos”. Así la presentó el director del Museo, Andrés Duprat, durante el acto abierto al público con el que también quedó reinaugurado, pasada ya la pandemia, el segundo piso del Bellas Artes. “Para el Museo, es un orgullo hacer este homenaje en vida a una artista muy prolífica, que ha trabajado secreta y silenciosamente durante décadas, a espaldas de las modas, las escuelas o los movimientos, y concentrada en su gran amor: la creación artística”, agregó.  Duprat también repasó la larga trayectoria de Kihlen: “Habiendo hecho un recorrido académico ‒estudió en la Escuela Superior de Artes Visuales Ernesto de la Cárcova‒ se formó con maestros como Pío Collivadino, Juan Batlle Planas, Emilio Pettoruti y, más recientemente, Kenneth Kemble y Adolfo Nigro. También viajó a Europa, como la mayoría de los artistas de su generación, y en París frecuentó el taller de André Lhote. Trabajó continuamente por más de ocho décadas, y recién obtuvo visibilidad en los primeros años de este siglo. Su primera muestra individual la realizó en el Museo Nacional de Arte Decorativo a sus 83 años: a partir de allí su obra comenzó a circular por museos, galerías y ferias en el país y el exterior. Faltaba el reconocimiento del Museo Nacional de Bellas Artes, y aquí llegó, en el mes en el que cumplirá 105 años”. Con curaduría de María Florencia Galesio, investigadora del Museo, la muestra presenta una selección de 25 piezas de Kihlen, desde las creaciones automáticas que cruzan de modo constante sus indagaciones sobre pintura y música, hasta los trabajos más recientes de la serie “Pandemia”, en la que predominan el blanco y el negro. “La exposición ‒comenta Galesio‒ reúne obras de los últimos veinte años, junto con algunos trabajos de los años 80 y otro grupo de fines de los años 90, que componen un panorama centrado en las distintas series en las que se ha organizado su producción: la “Serie del Tigre”, con tiras que simulan las teclas del piano; la “Serie Blanca”, sus creaciones más recientes, donde los fondos se iluminan y toman protagonismo; y, en el medio, la “Serie Negra”, en la que hay un juego de colores contrastantes muy potentes sobre fondos oscuros”. Ingrid y Silvia ‒las hijas de la artista e impulsoras del proyecto, junto con la editora y directora de Arte Online, Marcela Costa Peuser‒ transmitieron la alegría de Ides por esta muestra homenaje. Aunque, lamentablemente, no pudo estar presente en la inauguración, anunciaron que pronto visitará la sala. Designado por Kihlen para ofrecer unas palabras en este acto, Javier Negri, coleccionista y amigo personal de la artista, expresó: “Mucha agua ha corrido desde el nacimiento de Ides, más de un siglo atrás, cerca del majestuoso Paraná que surca el Chaco santafesino. El recuerdo del fluir imparable de ese río se asocia con la imagen de su incontenible vocación por la expresión plástica y musical de su pensamiento y de sus sentimientos. Una vocación a la que ni la edad, ni el género ni el silencio del que estuvo rodeada a lo largo de 80 años lograron detener”.  “Homenaje a Ides Kihlen” puede visitarse hasta el 7 de agosto en la sala 42 del segundo piso. El Museo Nacional de Bellas Artes, que depende del Ministerio de Cultura de la Nación y cuenta con el apoyo de Amigos del Bellas Artes, está ubicado en Av. del Libertador 1473 (Ciudad de Buenos Aires) y abre sus puertas de martes a viernes, de 11 a 20, y sábado y domingo, de 10 a 20. La entrada es libre y gratuita. Fuente: Prensa Museo Nacional de Bellas Artes. Gerardo Grosso

La CAC realizó el Encuentro Anual para el Desarrollo del Comercio y los Servicios

 

Durante la jornada, distintos especialistas y referentes compartieron sus perspectivas respecto de la actualidad y el porvenir del sector.

El martes 14 de junio, la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC) llevó adelante una nueva edición del Encuentro Anual para el Desarrollo del Comercio y los Servicios (CS22), con el objetivo de reflexionar sobre la actualidad y el porvenir del sector en Argentina y en el mundo. 

La apertura del evento, conducido por Sofía Terrile (periodista), estuvo a cargo de Natalio Mario Grinman (titular de la CAC), quien agradeció a los presentes y les dio la bienvenida. En relación a la meta del desarrollo, afirmó que es “muy linda pero que, lamentablemente, para los argentinos es muy difícil de alcanzar”. Para dar cuenta de ello, señaló que “desde el regreso a la democracia, la Argentina creció solo el 34%, mientras que Chile alrededor del 237% y Uruguay un 135%”. 

Asimismo, se refirió a los desafíos que los argentinos tenemos por delante y puso de manifiesto la postura de la Cámara. “En nuestro ADN está la defensa de la democracia. Necesitamos que se respeten las instituciones y que se valore la iniciativa privada, el trabajo y la educación. Los invitamos a hacer de la Argentina un país mucho más grande”, finalizó.

En el primer panel de la jornada, “Expectativas disruptivas y su impacto en el desarrollo del comercio y los servicios”, se abordaron los cambios en los hábitos de consumo a partir de la pandemia. Al respecto expusieron Sebastián Lópes Perera (director de Marketing & Estadísticas), Alan Aurich (CEO de Havanna), Karen Bruck (vicepresidenta de Marketplace de Mercado Libre) y Hernán Grimoldi (gerente de marca de Grimoldi), moderados por Alberto Calvo (presidente de la Cámara Argentina de Comercio Electrónico).

 

Lópes Perera explicó que la pandemia cristalizó cambios que ya se venían dando. Entre ellos destacó el aumento de la compra online, que antes de la pandemia representaba el 1,5% de la facturación de los supermercados y durante el aislamiento alcanzó un pico de 8,5%, para luego luego estabilizarse en 3,5% durante el último trimestre. Bruck, en tanto, coincidió en que hubo un crecimiento del comercio electrónico en este último tiempo y agregó que la Argentina venía especialmente atrasada respecto del mundo. 

 

Grimoldi resaltó que desde hace un tiempo los consumidores privilegian la experiencia personal a la hora de comprar, pero a raíz de la cuarentena obligatoria producto del covid-19 este proceso se vio acentuado por una búsqueda de “recuperar el tiempo perdido”. Un segundo fenómeno que mencionó, que se da en economías abiertas como en la de Estados Unidos, es que se encuentra buena calidad a bajos precios, de modo que se transforma en un desafío para las marcas. 

 

Asimismo, Aurich también detalló dos cambios: uno es que mientras antes los consumidores compraban en las inmediaciones de su trabajo, hoy compran en los barrios en los que viven; el segundo es que hubo un viraje por parte de los clientes a consumos más saludables.

Emmanuel Álvarez Agis(economista), Mariana Camino (especialista en economía) y Carlos Pagni (periodista), acompañados por Claudio Zuchovicki (especialista en finanzas) en su rol de moderador, reflexionaron sobre las oportunidades y desafíos que implica el actual contexto político y económico.

 

Pagni abrió el debate haciendo un análisis político de la coyuntura. En ese sentido, se refirió al impacto social que tuvo la pandemia, agravando una crisis que ya se venía gestando y dando lugar a un gran “descontento y pesimismo”. Según el periodista, esto tuvo “un grave efecto en la política” que se vio reflejado en dos fenómenos durante las elecciones: en primer lugar, en los altos niveles de abstención; en segundo, en la gran concentración de votos en blanco, sumado a un proceso de radicalización por izquierda o por derecha. 

 

El análisis económico estuvo a cargo de Álvarez Agis, quien advirtió que a pesar de que el contexto internacional es favorecedor, en tanto la guerra entre Rusia y Ucrania podría ser una oportunidad para la Argentina, “la razón por la cual el país no está acumulando dólares es la brecha del 80%” en el mercado de cambios. 

 

Por su parte, Camino puntualizó que “hay incertidumbre sobre cómo se llegará al 2023 y el gobierno no tiene un rumbo claro de política económica”. En tal sentido, explicó que si bien muchas empresas hoy tienen una gran demanda, la preocupación es que para poder satisfacerla se necesitan ciertas condiciones favorables como divisas para poder importar y que se mantengan los costos con la inflación.

 

Luego de un almuerzo de cortesía comenzó el segundo bloque con un debate en torno a “Los negocios resilientes para el desarrollo sostenible e integral”, moderado por Carolina Amoroso (periodista). Para dialogar al respecto fueron convocadas las emprendedoras Inés Berton (fundadora de Tealosophy) y Carolina Colagreco, (co-fundadora de Hamburgueserías Carne). 

 

Colagreco aseguró que “emprender es una forma de estar en el mundo” y que “no hay posibilidad de tener éxito sin superar el fracaso”. Sin embargo, hizo hincapié en lo dificultoso que es salir adelante para el pequeño emprendedor y “que sería mucho más fácil si hubiera más herramientas”. Por ese motivo, destacó la necesidad de un acompañamiento serio por parte del Estado.

 

Por su parte, Berton comentó que siempre le dió más miedo no intentar que fracasar. En esa línea, dijo que “el resiliente es el que entiende que ese momento difícil no va a durar para siempre”. 

 

Luego, Karina Gao (emprendedora, cocinera y conductora) relató su experiencia de vida, una historia atravesada por la superación de desafíos. Contó que la cocina empezó como una forma de ayudar a su familia y rápidamente se transformó en un momento de placer. Así, decidió iniciar su camino en el emprendurismo, al que caracterizó como “una forma de vida”.

 

Durante el último bloque, “Conciencia evolutiva para el desarrollo de nuestras empresas y cámaras”, disertó Beta Suárez (evangelizadora de Buenas Prácticas) sobre cómo comunicar en tiempo de crisis. Por un lado, remarcó la importancia que tiene el conjunto de historias de una marca. En esa línea, aseguró que “a igualdad de condiciones, vende el que comunica mejor”. Por el otro, abordó las transformaciones que se dieron en la forma de comunicar a partir de la pandemia.

 

La última parte del evento contó con la exposición de Santiago Kovadloff (filósofo, ensayista y poeta), que estuvo acompañado por Grinman, con quien dialogó sobre la actualidad de la Argentina y los cambios que necesita el país para salir adelante.

 

“Esa Argentina posible de mañana, tiene un pasado que la alienta a crecer. Aprendamos del extraordinario talento de quienes comprendieron que era posible innovar”, sostuvo Kovadloff. 

 

A modo de cierre, Grinman concluyó: “Nosotros tenemos muy claro hacia dónde queremos ir y qué país queremos: uno en el que se respete la democracia, la Constitución y las instituciones de la República. Sin una actividad productiva pujante no hay ninguna posibilidad de crecimiento. La Argentina adolece de muchas cosas y una de ellas es que hay pocas empresas. No tengo ninguna duda de que de la mano de la actividad privada vamos a salir adelante”.

Fuente y fotos:CAC. Gerardo Grosso

Katopodis y Jorge Macri presentes en El Cóctel de la Fundación Metropolitana

Urquiza y Macri

Urquiza,Katopodis,Cianciarullo

Con la participación de referentes de la política, académicos, líderes empresariales y de opinión, la noche del jueves 9 de junio, la Fundación Metropolitana realizó El Cóctel Metropolitano 2022 en Espacio Realty Bresson. Este es el evento anual recaudación de la ONG que impulsa políticas públicas regionales para el desarrollo nacional.

 

Tras 2 años interrumpidos a causa de la pandemia por coronavirus y sus consecuentes medidas epidemiológicas, el evento se consolidó en un cálido momento de intercambio, reunión y, sobre todo, de búsqueda de consensos.

 

Al respecto, Gastón Urquiza, presidente de la Fundación destacó la planificación y organización interjurisdiccional que se produjo en los primeros meses de la pandemia, a la vez que abogó por profundizar la Gobernanza Metropolitana pensando en estrategias de corto y largo plazo. Asimismo, señaló que este proceso de metropolización debe de guiarse y alinearse a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, haciendo especial hincapié en el ODS 11 sobre la urbanización de ciudades y comunidades sostenibles; y en el ODS 5 que refiere al derecho humano fundamental a la igualdad de todas las personas, indepentienmente de su sexo, género, etnia, condiciones físicas y creencias religiosas y/o políticas.   

 

Asistieron al evento más de 100 personas, entre ellos: Gabriel Katopodis, Ministro de Obras Públicas de la Nación Argentina; Jorge Macri, Ministro de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Matías Barroetaveña, Legislador por la CABA ; Florencia Nigro, Gerente de Asuntos Públicos de Uber; Georgina Inés Sticco, Co-fundadora de Grow Género y Trabajo; Leonardo farias, Director de Centro de Estudios Sociales para el Desarrollo Sostenible; Diego Giuliano, Secretario de Transporte de la Nación Argentina; Florencia Rodríguez Tourón, especialista en movilidad inteligente y sostenible; Claudio Augugliaro, de la Dirección General de Asuntos Metropolitanos de la Legislatura de la Ciudad; Miguel Trucco, Director de Asuntos Públicos de AYSA; y Esteban Murphy, Gerente de Asuntos públicos de DIDI, entre otros participantes.

 

En su discurso institucional, Gastón Urquiza, Director Ejecutivo de la Fundación agradeció a los participantes y dijo: “Ideamos el cóctel como un espacio plural y multiactoral, en busca de un clima de cordialidad y camaradería entre todos los que construimos día a día la metrópolis. Es muy destacable poder conformar un espacio como este, con la presencia de dirigentes políticos y funcionarios de todos los partidos y niveles de gobierno que coexisten en el AMBA (Nación, provincia, Ciudad y municipios), además de académicos, representantes de organizaciones de la sociedad civil y empresarios”.

 

Asimismo, aprovechó la ocasión para reconocer el enorme trabajo de Pedro Del Piero, el fundador de la Fundación Metropolitana que construyó 20 años de arduo trabajo y a Pablo Cianciarullo que se sumó a apoyar y ayudar en silencio y con bajo perfil.

Fuente: Fundación Metropolitana. Gerardo Grosso

Con motivo de haberse celebrado el DÍa Mundial de los Océanos el 8 de junio. Venecia Italia presenta una muestra fotográfica

 

          Tiburon y peces. Foto: Hussain Aga Khan

  

                            

                 Delfines. Foto: Hussain Aga Khan

Hablando:Gabriella Belli directora del MUVE, derecha :Principe Hussain Aga Khan izquierda Simone Piccoli. Foto: Carla Marchetto

El Museo de Historia Natural “Giancarlo Ligabue” de Venecia presenta la exposición fotográfica de Hussain Aga Khan, fotógrafo, y Simone Piccoli, directora de documentales submarinos.

 La exposición lleva por título “The Living Sea” y estará abierta al público del 9 de junio al 11 de septiembre de 2022 en las salas del prestigioso museo que lleva el nombre del ilustre veneciano. Ligabue, empresario, pero sobre todo paleontólogo, ha conseguido desenterrar todo tipo de fósiles, en especial los restos de un gigantesco dinosaurio. 

La exposición presenta fotografías tomadas en los mares de México, Egipto y Tonga en la lejana Oceanía. Aga Khan manifiesta que la aventura de explorar el mar como buceador es algo extraordinario. Emociones que dejan recuerdos imborrables y conocimientos culturales que de otro modo no serían perceptibles en el corazón y la mente. Seguramente muchos habrán tenido encuentros cercanos con la fauna marina visitando los diversos acuarios en Italia y en todo el mundo. Otros habrán practicado snorkel para admirar la barrera coralina en las excursiones propuestas en las zonas típicas del Mar Rojo, el Océano Índico, Indonesia, Australia, las Bahamas. Algunos afortunados se habrán aventurado muchos metros más abajo para presenciar los fenómenos que reserva la vida marina en sus múltiples facetas. Eso es lo que hicieron dos amigos, ambos apasionados por el mundo submarino. 

Hussain y Simone Piccoli, tras conocerse en 2014 tras una expedición sobre delfines en el Mar Rojo, han emprendido otras excursiones científicas en aguas de Oceanía, en Tonga, en cuyas profundidades marinas en verano nadan en compañia de ballenas que buscan de un lugar donde dar a luz. Los dos exploradores también se aventuraron frente a las costas de México. Allí fotografiaron mantarrayas oceánicas, tiburones martillo y grandes tiburones ballena, los peces más grandes del mar que se alimentan principalmente de plancton. 

Una vida pasada bajo el estandarte de la investigación científica para brindarnos momentos de vida marina que de otro modo serían inaccesibles. 

El visitante de la exposición podrá observar las fotos de gran formato, la obra de Hussain Aga Khan con comentarios del autor y las películas de Simone Piccoli que documentan sus vivencias no exentas de momentos de peligro. La exposición cuenta con la colaboración de Marevivo Onlus, Marevivo Veneto y Focused on Nature, una asociación suiza creada por Hussain Aga Khan. Este último pretende promover, gracias a la fotografía, la protección de los mares; así como para financiar algunas organizaciones benéficas en el mundo con el objetivo de preservar los ecosistemas y proteger el mundo marino. Información: https://msn.visitmuve.it

Fuente: Carla Marchetto. www.mondointasca.it, Traducción Gerardo Grosso

FEHGRA lanza su Portal “ReservAR Alojamiento”

Es una iniciativa que busca mejorar la competitividad del sector. Está orientado a toda la oferta de alojamiento argentina. El único requisito es que sean establecimientos habilitados.

 

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) presenta su Portal “ReservAR Alojamiento”, que tiene dos objetivos prioritarios: mejorar la rentabilidad de la oferta y ayudar a resolver la comercialización digital.

 

Fernando Desbots, presidente de la Federación, explica que la iniciativa responde al compromiso institucional de acercarle al empresario del país opciones para optimizar su operación: “Nuestro gran desafío es achicar la brecha tecnológica. En el país, en 2020, alrededor del 60% de las más de 17.000 empresas de alojamiento no usaban herramientas digitales. El Portal apunta a este segmento. Y también se adapta a los establecimientos que ya poseen sus canales de ventas online”. Agrega que, a su vez, se plantea como una oportunidad para la cadena de intermediación formal, que puede acceder a una cantidad de establecimientos que hasta ahora no tenía disponibles. 

 

Por otra parte, en pleno proceso de reactivación post pandemia, el Portal se constituye como una plataforma para mostrar la oferta de cada establecimiento e impulsar la venta. Fernando Desbots explica: “ReservAR Alojamiento se transforma en una propuesta potente para nuestros empresarios, ya que puede impactar en la definición de estrategias comerciales y tarifarias. Nosotros no podemos estoquear las noches de nuestras habitaciones. Noche que no se vende, se pierde. Todo canal que genere una nueva venta es bienvenido porque ayuda a mejorar la rentabilidad de nuestras PyMEs”.

 

A su vez, da respuestas a un huésped digital, quien por cuestiones de salud o de comodidad, realiza sus compras a través de la computadora o el celular: “Veníamos viviendo un proceso de transformación digital, que la pandemia aceleró sustancialmente, debemos acompañar al empresario en este camino”, agrega el Presidente de FEHGRA. 

 

El Portal ReservAR Alojamiento es Nacional y no tiene fines de lucro. Ofrece un Motor de Reservas directo para la página web y Fan Page de Facebook de cada establecimiento, y provee un Sistema de Gestión de Reservas. Desde la Federación, se brinda apoyo con webinars de capacitación para que cada empresario pueda aprovechar al máximo la tecnología.

 

El sitio está optimizado y tuvo una curaduría realizada con el objetivo de recrear un canal útil y tentador para los consumidores.

 

Participaron del encuentro la vicepresidente de FEHGRA, Florencia Landivar, a cargo del Departamento de Turismo; el vicepresidente Rafael Miranda, el secretario Gustavo Fernández Capiet, el tesorero Raúl Roitman, y los Representantes Regionales del Departamento de Turismo. Estuvo presente el ex presidente de FEHGRA, Oscar Ghezzi.

¿Por qué el hotelero argentino debe estar en ReservAR Alojamiento?

Es Solidario: No tiene fines de lucro.Es Nacional: Incluye todos los empresarios hoteleros de Argentina.

Está avalado por FEHGRA: La Federación invierte en un Portal diseñado por hoteleros para hoteleros.

Busca mejorar la Competitividad del sector: La propuesta es incrementar los ratios de participación a través de las ventas directas.

Está pensado para Todos: Es ideal para alojamientos que no utilizan herramientas digitales, y se adapta a los establecimientos que ya poseen sus canales de venta online.

Promueve solo la Oferta Formal: El único requisito para participar es que estén habilitados.

Es fácil de Utilizar: Las herramientas y el sistema del Portal son dinámicos, flexibles, amigables. FEHGRA ofrece capacitaciones y soporte para que cada empresario lo aproveche al máximo. 

Ofrecer una oportunidad para la intermediación formal: Las agencias de viajes pueden acceder a establecimientos que inician su camino digital. 

Dos datos para tener en cuenta

En el país en 2020, alrededor del 60% de las más de 17.000 empresas que brindan alojamiento no utilizaban herramientas digitales.

La media internacional de venta directa de los hoteles es del 43%, sin embargo, en América representa el 24%, mientras que en Argentina el porcentaje es aún menor.

Sitio Web: www.fehgra.org.ar

Fuente: Silvia Montenegro.Prensa Fehgra. Gerardo Grosso