jueves, 20 de noviembre de 2014

Se realizó en Verona Italia, Feel Good Expo, La Ciencia al Servicio del Bienestar



Gerardo Grosso, Carla Marchetto.Se realizó en Veronafiere del 14 al 16 11 2014 , Feel Good Expo es un evento que se realiza en Italia y en Europa, apunta a la salud y el bienestar a través de la investigación científica.
Durante estos días se realizó el 1er Congreso donde fue tratada la comida naturista y productos de origen vegetal

La única fería internacional de su tipo tanto por la calidad científica de los expositores y el número de investigadores, profesionales y expertos nacionales e internacionales presentes, Feel Good Expo se convirtio en un nuevo referente en el mundo de la ciencia y la investigación que apunta a la salud de física y mental.

Dos mil doscientos metros cuadrados dedicados íntegramente a la educación alimentaria, la innovación, la atención para el bienestar humano y el medio ambiente. Participaron empresas, productores, organismos e instituciones públicas y privadas, nacionales e internacionales, seleccionados por un "Asesor FGE", que examinó la investigación científica presentada en apoyo de las propuestas.Hubo Reuniones, Conferencias y exposición de productos.


Reuniones y seminarios organizados dentro de  la expo ofrecieron una mejor oportunidad de descubrir, aprender y sobre todo, demostrar cómo la ciencia hoy en día  se puede decidir acerca de las herramientas necesarias para la búsqueda de nuestra salud y la salud del planeta.

 Treinta y cinco temas fueron tratados  en el Congreso Internacional de 2014, contó con la presencia entre otros del profesor. T. Colin Campbell, de la Universidad de Cornell, Bioquimico y Nutricionista creador del libro"El Estudio China" donde toca temas como la medicina complementaria, nutrición y estilo de vida saludable.

 En entrevista con el profesor Campbell nos manifestó que las personas tenemos que comer solo productos de proteina vegetal, ya que la comida de proteina de origen animal es totalmente perjudicial para nuestro organismo, al preguntar sobre que porcentaje deberíamos comer de proteína animal sin que nos afecte, nos respondio que no deberíamos comer nada de productos de proteina animal, ningún tipo de carne ni sus derivados, respecto a la leche, solo la lactancia materna.


Participaron en diferentes conferencias cuarenta  profesionales,científicos, médicos, investigadores, nutricionistas, profesionales de diversos países.

Durante  tres días se  discutieron las diversas herramientas prácticas que la ciencia y el conocimiento natural pueden ofrecer para un seguimiento médico en la prevención de muchas enfermedades.. Desde el desarrollo de la oncología integrada, el uso de los hongos medicinales, algas y aloe vera. A partir de los métodos y las prácticas científicas para alcalinizar  nuestro cuerpo, el uso de una integración natural y el poder en el deporte diarío para prevenir afecciones.

Hubo testimonios. Varias historias y experiencias personales de sanación presentan en la sección dedicada a los testimonios En el escenario como moderadores Maximiliano Diaco biólogo y la nutricionista María Agnello.

 La exposición llamada "CIENCIA ENCUENTRA EL BIENESTAR" también ha dado espacio a la BE4EAT2014 Movimiento diseñado por la periodista italiana NICLA SIGNORELLI que inauguró el Congreso donde hablo de su experiencia personal, ha creado un sitio web donde trata temas referentes a la salud y nutrición siguiendo las directivas y contenidos del profesor Campbell

miércoles, 19 de noviembre de 2014

FEHGRA: Reunión de la Región NOA en Salta



El gobernador de la Provincia de Salta, doctor Juan Manuel Urtubey, encabezó el acto de apertura del encuentro, junto al presidente de FEHGRA, Roberto Brunello.


Gerardo Grosso. La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) llevó a cabo en Salta la Reunión de la Región NOA, convocada por el Departamento de Relación con Filiales y organizada por la Filial local, que reunió a la dirigencia empresaria hotelera gastronómica de las provincias de Catamarca, Jujuy, Las Termas de Río Hondo, Salta y Santiago del Estero.
 


La apertura estuvo presidida por el presidente de la FEHGRA, Roberto Brunello, y el Gobernador de la Provincia de Salta, doctor Juan Manuel Urtubey. También estuvieron presentes el dirigente a cargo del Departamento de Relación con Filiales, Armando Zavattieri; el coordinador regional Juan Chibán; el presidente de la Cámara Hotelera Gastronómica de Salta, Eduardo Kira; el ministro de Turismo, doctor Mariano Ovejero; el secretario de Turismo, licenciado Fernando García Soria; el secretario de Turismo Municipal, Rodolfo Antonelli; el secretario de UTHGRA, Pablo López; el presidente de la Cámara de Turismo de Salta, Mario Peña; la Comisión Directiva de la Filial; y representantes de las Filiales del NOA.



Juan Manuel Urtubey se refirió a la importancia de la articulación público-privada para posicionar el Destino Salta. Roberto Brunello destacó el acompañamiento del Gobernador de Salta, y subrayó que su presencia demuestra la importancia que se le da a la actividad en la provincia. Eduardo Kira manifestó su agradecimiento a los presentes, resaltando las acciones que se están llevando a cabo desde la Filial.

Durante el encuentro, que se desarrolló el 11 de noviembre, los representantes regionales en los distintos Departamentos que conforman la estructura de la Federación analizaron las novedades de Política Laboral y Social, Capacitación, Fiscalidad y Tributación, Derechos Intelectuales y Turismo. Se plantearon temas y problemáticas globales y regionales, como la de los Alojamientos Informales, entre otros. Durante la jornada, se reeligió a Juan Chibán como Coordinador de la Región para 2015.



Acuerdo entre la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina(AHT) y la Agencia de Protección Ambiental (APRA)




Gerardo Grosso. El Titular de la Agencia de Protección Ambiental (APrA), Juan Carlos Villalonga, y el Presidente de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), Carlos Montaldo, con la intervención del Ente de Promoción Turística del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y la Filial Buenos Aires de la AHT, firmaron en el día de hoy un acuerdo de cooperación para la implementación de acciones de mejora continua de gestión ambiental, en el marco del Programa Buenos Aires Produce más Limpio que lleva adelante la APrA.



El objetivo del acuerdo consiste en desarrollar e implementar acciones sobre la problemática ambiental actual en el ámbito de la CABA, promoviendo y fomentando la producción limpia, la economía sustentable y la eficiencia energética, así como la ampliación de los conocimientos en cuestiones relativas a la protección del medio ambiente. También contempla la promoción de aquellos instrumentos que incentiven la prevención de los impactos negativos sobre el ambiente, en pos de lograr que las empresas del sector hotelero de la ciudad avancen en la mejora de la gestión ambiental y logren los objetivos propuestos para la obtención del “Ecosello Hoteles y Hostels” así como en sus propios niveles de competitividad.



La AHT, como entidad referente de la hotelería argentina, impulsa el crecimiento y desarrollo de sus asociados, entendiendo que la calidad y excelencia son el mejor aliado para sustentar a la actividad, así como el cuidado y respeto por la conservación del medio ambiente. Para ello, la institución ha desarrollado el Protocolo de Hotelería Sustentable “Hoteles más Verdes”, lo que ratifica su compromiso con los procesos de mejora continua y producción sustentable que impulsa la APRA a través del Programa de Producción Más Limpia.


Del evento participaron además Romina Priore del Ente de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Gastón Casoy, presidente y Daniel Manzella, Vicepresidente de la Filial Buenos Aires de la AHT.
El evento se realizó en el Hotel Hilton de Buenos Aires, establecimiento que ya fue certificado con la “Ecoetiqueta Hoteles más Verdes”, reconocido por el GSTC (Consultora Global de Turismo Sustentable) y premiado por la OMT.


domingo, 16 de noviembre de 2014

La previa del Dakar se vive en la pasión de sus pilotos


 
Gerardo Grosso. Durante la jornada del sábado 15 de noviembre, se realizó en el Novotel de la Ciudad de Buenos Aires, el Seminario de Pilotos que cada año realiza ASO previo a la largada de cada Dakar con el objetivo de brindar herramientas y precisiones sobre lo que será la nueva edición de la más extrema carrera del mundo, tanto a los nuevos como a algunos de los más experimentados competidores provenientes de distintos países de Sudamérica. 
 
Encabezado por David Castera, Director Deportivo, y con la colaboración del piloto oficial de Honda HRC Joan Barreda Bort, los pilotos de las distintas categorías, tuvieron la posibilidad de tomar conocimiento sobre lo que será el Dakar 2015 Argentina – Bolivia – Chile, edición que presentará algunas variaciones respecto a las anteriores como la etapa maratón para todos con dos días de descanso diferenciados según tipos de vehículos.
 
David Castera: “Este espacio que se genera desde ASO, es de suma importancia para los pilotos. En Sudamérica, cada vez es mayor el número de participantes que se incorporan y brindarles desde la Organización la mayor información antes de cada Dakar, es fundamental para que lleguen de la mejor manera preparados”.
 
Joan Barreda Bort: “Estoy muy contento de ser parte de esta iniciativa que tiene la Organización del Dakar. Creo que es muy importante este momento este para encontrar  las armas necesarias para encarar el Dakar. Espero que la corta experiencia que adquirí en estos años les sea de utilidad para lograr una buena carrera”
 
Con largada y llegada en Argentina, dos días de descanso el 10 (Motos y Quads) y el 12 (Autos y Camiones) de enero en Iquique, el tránsito por distintos tipos de superficies y el enfrentamiento de condiciones climáticas extremas, el Dakar 2015 será una de las versiones más desafiantes, tanto para los participantes como para la Organización.
 
Por estos motivos, desde el 10 de noviembre se realizaron desde ASO, un ciclo de seminarios de seguridad, que cerró con el de pilotos, que empezó en Argentina y continuo con Chile y Bolivia donde participaron los distintos actores vinculados a uno de los pilares fundamentales sobre los que se apoya el Dakar: la Seguridad. De esta manera, las fuerzas armadas, policía, servicios de salud, entre otros organismos gubernamentales con sus respectivos coordinadores junto al Coordinador de Seguridad del Dakar, fijaron en este espacio los dispositivos de prevención, acción y atención que se montarán para la nueva cita dakariana con el fin de garantizar la seguridad de competidores, espectadores y organización.

sábado, 15 de noviembre de 2014

4º Torneo Nacional de Mucamas FEHGRA: Rosario tiene a la Mejor Mucamas del país



Gerardo Grosso. La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) llevó a cabo ayer la Gran Final de la 4º Edición del Torneo Nacional de Mucamas FEHGRA 2014, en la ciudad de Buenos Aires. El acto fue encabezado por el presidente de la entidad, Roberto Brunello, y el vicepresidente a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, Gustavo Fernández Capiet.

Las 30 Finalistas fueron compitiendo durante toda la jornada frente a un jurado de expertos. Las premiadas son:

Primera Finalista: Cristina Zapata, del Urquiza Apart Hotel & Suite, de Rosario (Santa Fe)
 Segunda Finalista: Yanina Merino, del Hotel del Comahue, de Neuquén (Neuquén)
Tercera Finalista: Silvana Leiva, de Lucania Palazzo Hotel, Comodoro Rivadavia (Chubut)
Mención Especial: Mónica Fuentealba, del Antares Patagonia, de San Martín de los Andes (Neuquén)
 Mención Especial: Mariana García, del Costa Galana, Mar del Plata (Buenos Aires)

Roberto Brunello expresó: “Sentimos orgullo por tener en nuestro calendario anual a este importante torneo, inédito y federal, que tiene como eje la formación profesional”. También indicó que el objetivo es premiar el esfuerzo, la predisposición y la destreza, y “nivelar para arriba en la estructura hotelera”. Felicitó a las participantes y a los empresarios hoteleros que impulsan la participación de su personal. Dijo que a partir de la aplicación de procesos y técnicas más ajustadas, se aumenta la productividad y los niveles de calidad.

Gustavo Fernandez Capiet explicó que la Gran Final, con las 30 Finalistas, es la síntesis del trabajo de los últimos meses, que incluyó la organización de 27 cursos en todo el país, en los que se capacitaron más de 550 mucamas. El curso de "Servicio de Habitaciones” integra la propuesta de la Federación, entidad que ofrece a sus Filiales más de 60 cursos itinerantes que dictan 37 capacitadores.

Estuvieron presentes los ex presidentes de FEHGRA Oscar Ghezzi, presidente de la Cámara Argentina de Turismo; y Mario Zavaleta; y dirigentes empresarios de distintas ciudades del país como los presidentes de Filiales Claudio Aguilar, de La Plata; Aldo Germanier, de Colón; Claudia Mabellini, de Neuquén.

Integraron la Gran Final participantes de Bariloche, Catamarca, Colón, Comarca los Alerces, Comodoro Rivadavia, El Calafate, Las Termas de Río Hondo, Mar de Ajo, Mar del Plata, Neuquén, Pinamar, Puerto Iguazú, Rosario, Salta, San Martín de los Andes, San Nicolás, Tierra del Fuego y Villa Gesell.

Las Finalistas se llevaron importantes obsequios; las Ganadoras recibieron premios en efectivo; y se realizaron sorteos.

Los procesos a calificar en el Torneo son: Limpieza y preparación de una habitación/baño de salida (Check Out); y Servicio de apertura (Turn Down) de una habitación de las mismas características. Los aspectos a calificar son: Presencia y arreglo personal (Uniforme, calzado, cabello, manos, maquillaje o afeitado, accesorios, etc.); Elección de los elementos necesarios para el proceso y preparación del carro (mise en place); Técnica aplicada en el proceso; Secuencia; Destreza; Cuidados sanitarios; Estándar de calidad (limpieza y presentación); y Estándar de tiempo (se fijan tiempos máximos para los 2 procesos que se califican).

lunes, 10 de noviembre de 2014

Primicias Rurales, presente en la Exposición de caballos más importante del mundo: 116 Fiera Cavalli 2014, Verona Italia





Gerardo Grosso. En cuatro días hubo 160 mil asistentes y operadores de 85 naciones.

La exposición dedicada al sector ecuestre en Verona, sigue siendo el lugar de referencia para el sector internacional del caballo, referida a negocios, la cría en el mundo, el deporte y  entretenimiento. Participaron 2.735 caballos de 60 razas y 650 empresas de 25 países.

La edición 116 de la Feria del Caballo, el evento Veronafiere dedicada al sector ecuestre, terminó  ayer luego de cuatro días, del 6 al 9 de Noviembre de 2014. Hubo un total de 12 pabelllones, en un área superior 101.000 metros cuadrados, del cual participaron más de 700 periodistas de 22 países de Argentina a Suecia y de Estados Unidos a Rusia cubriendo el evento.

En esta edición Argentina contó con un pabellón de 96 metros cuadrados, del cual participaron 10  empresas que exhibieron productos correspondientes a la cría de caballos, indumentaria, accesorios para el jinete, talabartería, entre otros.

En entrevista exclusiva, el jefe de prensa de Fiera Cavalli 2014 Carlo Alberto Delaini, nos comentó que Fiera Cavalli tiene una tradición muy antigua iniciada en 1898 cuando la Comuna de Verona decide financiar y regular la feria para realizarse en el mes de Octubre y Marzo, dedicada a la agricultura y al caballo. Actualmente la comuna de Verona es socio mayoritario de la feria.

En la Fiera Cavalli se disputa la Copa del Mundo en Salto de Obstáculos (La FEI WORLD CUP en Italia) único evento del genero que se realiza en Italia siendo la 14 edición.

No obtante la crisis económica en Europa y en particular en Italia, el hipismo es un sector que vive de pasion y especialmente radicado en la historia de las personas, por lo menos una vez en la vida la gente trata de visitar este evento. Es la única feria en Europa de caracter transversal en la que se coloca toda la oferta ligada al mundo del caballo.

Hay 2 pabellones del caballo Western, 1 enteramente dedicado al caballo arabe, al caballo Español y el pabellon Villa del niño. Salon Italialleva es dedicado a la biodiversidad del caballo y a la especies en via de extinción.

La Argentina, es un expositor histórico de Fiera Cavalli ha sido siempre un punto de referimento por los aspectos culturales con el ecoturismo, en especial las provinica de Mendoza promocionando los recorridos a caballo en dicha zona.

 El enfoque de esta edición ha sido un pabellon entero dedicado a lo equino y eco turísitico, hoteles, granjas y establos, rutas de caballo  nacionales y extranjeras como China, Cuba y Omán. La maleta en la silla de montar "La valigia in sella",es también el nombre del proyecto Veronafiere-Fieracavalli que  fue presentado durante el festival, que tiene como objetivo crear un nuevo portal para integrar instalaciones y rutas de caballo .

 Italia esta estudiando oferta turísticas de vacaciones y paseos a caballo con etapas enogastronómicas interesando turistas provenientes de varios países, entre ellos Rusia, Alemania, países Escandinavos y Japon

Expectativas: desarrollar "El proyecto Turismo "para sostener el caballo utilizado en agricultura.Verona tiene la única asociación mundial que ha creado el caballo Tiro Pesante Rapido. En cuanto esta particular raza de caballo sea utilizada en montaña, en los viñedos y zonas de dificil acceso

Para el presidente de Veronafiere, Ettore Riello -Es"Un evento cada vez más internacional  con un 15% más de visitantes que el año pasado, superando cantidad de operadores especializados en el extranjero siendo un total de 85 países, 5 más que el año pasado."

"Los compradores de Alemania, Eslovenia y Croacia fueron los más numerosos entre los pabellones - dijo el Director General de Veronafiere, Giovanni Mantovani - pero también Hungría, Suiza, Austria, Francia, Rusia, Brasil, Argentina y los Estados árabes ahora consideran Fieracavalli el lugar principal de negocios para el sector

Participaron las mejores marcas de ropa y accesorios para el caballo como Kep Italia , Pariani, Porrini, Hablar, Frank Tucci, Sergio Grasso, Fixdesign, Prestige Saddle Equipe Equiline, Miasuki y Rinco.

Hubo 200 programas, incluyendo competiciones del más alto nivel, tales como Salto de Verona,  Copa Internacional de salto. Longines Fei Copa Mundial, y actuaciones únicas, como la Golden Gala de la visión, con los  más grandes representates ecuestres internacionales.

Hubo eventos western, competiciones de gymkhana tradicional,  cutting, pole banding, carreras de barriles.

Contó con pabellones especiales como del caballo ibérico, sudaméricano y caballo árabe.
El pabellón Italialleva, oganizado en colaboración con L'AIA ( Asociaciòn Italaiana  Allevatori) participo con 355 ejemplares de 7 razas del Libro genealogico, confirma a Italia como el país mas rico de biodiversidad en Europa


La edición 117ª de Fiera del Caballo se celebra en Veronafiere del 5 al 8 November 2015 (www.fieracavalli.it).

Finalizó el Rally en Concepción del Uruguay






Gerardo Grosso. La competencia, válida por la 8ª fecha del campeonato argentino, finalizó en la ciudad de Concepción del Uruguay, en la provincia de Entre Ríos. El Campeonato Argentino de Rally es auspiciado por el Ministerio de Turismo de la Nación.

            El Rally de Concepción del Uruguay, auspiciada por el Ministerio de Turismo de la Nación, se llevó a cabo en los atractivos caminos entrerrianos. Las tripulaciones observaron las bellezas naturales que ofreció el trazado, bordeando el Río Uruguay, y tramos como Basavilbaso - Villa Mantero; Colonia Elía; Plaza Colón – Ruta 42; Caseros – San Juasto; Gualeguaychú y el predio Hosifa en Concepción del Uruguay.

Luego de disputar dos etapas de competencia se adjudicó la carrera el cordobes Federico Villagra, a bordo de un Ford Fiesta MR, quien dejó la definición del campeonato argentino de la especialidad en suspenso, cuando restan dos fechas para su finalización. Villagra, navegado por Diego Curletto, aprovechó el prematuro abandono del puntero del campeonato, Marcos Ligato, al comienzo de la primera etapa, y hoy la del neuquino Alejandro Cancio, para acomodarse a solo dos puntos del liderazgo del torneo.

El "Coyote" Villagra fue escoltado por el peruano Nicolas Fuchs (Ford Fiesta) a 17 segundos y 9 décimas, en tanto que Gabriel Pozzo (Renault Clío) completó el podio. En la categoría copa Maxi Rally se adjudicó la victoria el mendocino Lucio Álvarez con el VW Gol MR, quien le descontó valiosos puntos a Luciano Pretto. En las restantes Clases, Alvaro Marchetto (Mitsubishi) ganó la RC2N sobre Gonzalo Monarca (Mitsubishi), Samir Assaf (Mitsubishi) y Omar Kovacevich (Mitsubishi). En la Clase Junior, la victoria fue para Favio Grinóvero (Ford Ka) delante de Nicolás Carlomagno (VW-Gol), en la Clase RC5, Raúl Racca (Ford Ka) se consagró campeón anticipado.

Siempre con la idea de promover la competencia respetando los estamentos de la FIA y de la Comisión Deportiva Automovilística (CDA) del Automóvil Club Argentino (ACA), la categoría ha ido evolucionando acorde a las nuevas exigencias de la especialidad a nivel mundial.

Hoy es una de las categorías más relevantes que tiene el automovilismo nacional y una de las que mayor crecimiento ha tenido en los últimos años

LA UNIDAD MOVIL DEL MINITUR EN EL RALLY

Durante los tres días de la competencia, la Unidad Móvil de la Subsecretaría de Promoción Turística Nacional se instaló en la rampa de largada y en el Parque de Asistencia, donde fue el epicentro de la competencia de Rally de Concepción del Uruguay, en la provincia de Entre Ríos.

La Unidad Móvil del Ministerio de Turismo de la Nación, consta de dos espacios principales: "oficina de promoción" y el "set de fotografías". En el primero, pueden adquirirse variedad de folletos de las distintas provincias con información sobre cada una de ellas promocionándolas desde los atractivos que nuestra geografía posee.
En la segunda oficina está dispuesto es el set de fotografía croma, donde el público  pudo elegir un paisaje de Argentina dentro de 24 imágenes seleccionadas por cada una de las provincias, las cuales se muestran previamente en la pantalla de una computadora portátil en la entrada del móvil, donde una de las profesionales a bordo realiza la recepción. Seguidamente con la imagen seleccionada se efectúa un viaje virtual a ese destino, se toma la fotografía dentro de la cabina y se hace una foto montaje, se imprime la foto y es entregada al solicitante con un portarretrato, de forma totalmente gratuita.

La visita a cada provincia se enmarca en un trabajo de la Subsecretaría de Promoción Turística Nacional, que es el desarrollo de campañas de promoción de diferentes destinos de la Argentina dentro  del programa “Argentina es tu mundo. Date una vuelta”.