jueves, 22 de agosto de 2019

El Turismo dejó un impacto económico de 86 millones de pesos en la provincia






El fin de semana largo dejó un saldo positivo en turismo, al registrarse una ocupación hotelera promedio de 85%. Cafayate, Cachi y Coronel Moldes fueron los lugares preferidos por los visitantes.
Salta nuevamente figura entre los destinos más elegidos por los turistas: El fin de semana en conmemoración del paso a la inmortalidad del General José de San Martín, cerró con 24.600 arribos turísticos, un 8% más en relación al año pasado, con un impacto económico estimado en 86 millones de pesos.  
De acuerdo a los datos relevados por el Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes en los hoteles de diferentes categorías de la ciudad de Salta, la ocupación hotelera promedió el 85% haciendo un pico del 92% la noche del sábado.
En los destinos del interior también se notó un fuerte movimiento turístico, donde la ocupación hotelera llegó al 80% el sábado en Cafayate, al 86% el domingo en Cachi y al 86% el sábado en Coronel Moldes.
El ministro de Cultura, Turismo y Deportes, Juan Lavallen, destaco la importancia de los fines de semana largos para el turismo ya que dinamizan las economías regionales, y enfatizó que a pesar del contexto actual del país, el turismo en nuestra Provincia, mantiene un buen nivel de actividad, respecto de otras actividades económicas.
Los museos provinciales y el Centro Cultural América fueron visitados por más de 5.800 personas, un 10% más que en 2018, mientras que el Tren a las Nubes que tuvo 3 salidas, transportó 844 pasajeros. Por el Día del Niño, el Tren tuvo una salida especial, el Teleférico transportó a 2.600 niños y en el Parque del Bicentenario más de 5.600 personas participaron en los festejos.  
Durante el fin de semana turistas y salteños pudieron disfrutar la festividad en Honor a la Virgen de la Peña en Tartagal, Salta celebra la copla en La Poma, donde hubo feria artesanal y gastronómica,  convido a la Pachamama, Festival de la Copla y el Rally de la Copla. En tanto, en Coronel Moldes se realizó la segunda edición del Festival del Pescador, mientras que en Chicoana se corrió la segunda edición del Chicoana Trail. En San Lorenzo se celebraron las Fiestas Patronales en honor a San Lorenzo Mártir y la muestra Sanlorenzarte.  
Cabe destacar que en el marco de Salta Celebra a la Copla en La Poma, el Gobernador Urtubey hizo entrega de un reconocimiento al mérito artístico a la coplera Eulogia Tapia, inmortalizada en la zamba La Pomeña. Gerardo Grosso



domingo, 18 de agosto de 2019

Encatho & Exprotel termina y supera las expectativas.Mucho público, buen negocio, muchas perspectivas y calificación gratuita para el comercio turístico.








En los tres días de la 32ª edición de Encatho y Exprotel, que contó con más de 50 actividades, incluyendo conferencias, reuniones, sesiones de autógrafos, lanzamientos, firmas de importantes acuerdos y transferencias para el desarrollo de la economía del turismo, y una gran feria, distribuida para el evento. 3.723 personas de 201 ciudades, 19 estados y 2 países.



Para Osmar José Vailatti, CEO de la Asociación Brasileña de la Industria Hotelera en Santa Catarina - ABIH-SC, el evento sorprendió. “Encatho & Exprotel fue un éxito. Una gran audiencia participando en las actividades, profesionales de alto nivel en las conferencias, una feria diversificada de productos y servicios con las principales soluciones para el turismo y la hospitalidad, así como la participación activa de entidades comerciales, llevando al evento a sus asociados y empresarios. del sector. Este movimiento conjunto muestra la fuerza del macrosector turístico de Santa Catarina para todo Brasil ”, enfatiza.



Y no fue solo la unión de entidades comerciales lo que proporcionó el evento. El enfoque del poder público con la iniciativa privada también fue uno de los puntos a destacar durante todo el evento. "La llegada del Ministro de Turismo, el director nacional de SEBRAE, el vicegobernador y otras autoridades, refleja la importancia de escuchar, dialogar y planificar con quienes hacen del turismo la industria adecuada para los países que quieren crecer". Osmar también destacó la importante participación de las instancias de gobernanza regional - IGR. "En Brasil, donde prevalece el turismo interno, poder mostrar las oportunidades de cada región turística dentro del evento, habilitar a los emprendedores para esta comercialización y permitir la creación de redes también fue lo más destacado de esta edición". Finalmente, Osmar Vailatti hizo un agradecimiento especial a los expositores, asociados, entidades comerciales y profesionales de la prensa. "A aquellos que confiaron en nuestro trabajo, apoyaron incansablemente y trabajaron juntos para que el evento fuera un éxito, les dejo aquí mi agradecimiento".



La amplia programación diseñada estratégicamente para atraer todos los ojos fue una de las preocupaciones de la directora de eventos de ABIH-SC, relaciones públicas Lara Perdigão. Ella explica que tan pronto como se definió el tema central, comenzó la búsqueda de especialistas de renombre en la escena nacional: “Lo que nos damos cuenta es que el pequeño y mediano hotelero entendió que el evento es para él. Llegó a comprender que los temas de las conferencias se pueden aplicar a cualquier tamaño de empresa, además de ser muy prácticos, permitiendo acciones con resultados visibles en poco tiempo ”, enfatiza. Gerardo Grosso

jueves, 15 de agosto de 2019

Comienza hoy la feria Masticar




Tras una exitosa participación este verano en Mar del Plata, Hell’s Pizza dirá presente en la próxima edición de la reconocida feria gastronómica Masticar que se llevará a cabo del 15 al 18 de agosto en Buenos Aires. Será la primera vez que el maestro pizzero Danilo Ferraz llevará su tentadora propuesta de pizzas “por slice” de estilo americano a El Dorrego (Zapiola y Matienzo, Colegiales).
 
"En esta oportunidad, dejo el sector de fuegos donde suelo hacer pizzas a la parrilla para pasar al espacio interno con un puesto de Hell's Pizza", comenta Danilo Ferraz quien presentará versiones exclusivas de sus pizzas, como la Slice de mozzarella con hongos portobello, pesto de hongos secos y espinaca, crema de queso, lentejas y brotes ($120) y la Slice Pepe&Trufa ($140) con mozzarella, pepperoni de Tandil y una salsa ranch con trufas de Trufas Argentinas, quienes tendrán también un espacio en el mercado. Además, en el puesto lo acompañará como invitado El Rey del Calzone, de Mar del Plata.
 
Quienes se acerquen al puesto de Hell’s Pizza por Danilo Ferraz podrán degustar su original producto inspirado en las pizzas de los puestos callejeros de New York, que se caracterizan por ser de mayor tamaño, delgadas, flexibles y crocantes, para comer con la mano y seguir recorriendo la feria.
 
La Feria Masticar fue creada en el 2010 por la organización A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) y reúne a los principales referentes gastronómicos del país. Durante esta edición se festejará su décimo aniversario.
 
Hell’s Pizza
Dirección Palermo: 
Humboldt 1654, Palermo - CABA
Dirección La Imprenta: Soldado de la Independencia 1073, Palermo (La Imprenta) - CABA 
Dirección Mercado de San Nicolás: Av. Córdoba 1750, Centro - CABA
Nuevo local en Bahía de Nordelta, Rincón de Milberg, Buenos Aires.
Días y horarios de apertura: todos los días de 12 a 1 hs.
Medios de pago: efectivo y todas las tarjetas de crédito y débito
Facebook: https://www.facebook.com/hellspizza.ar/
Instagram: https://www.instagram.com/hellspizza.ar/
 

Alo’s reconforta la Feria Masticar con empanadas de cordero y una sopa de calabaza y maíz blanco
 
Alo’s participará de la edición Invierno de la Feria Masticar con platos especialmente ideados para esta temporada: empanadas de cordero y una sopa de calabaza y maíz blanco. Los acompañarán los amigos de Anafe con un imperdible repollo morado braseado.

Buenos Aires, agosto 2019 – El bistró Alo’s participará con su “cocina de raíz” en la décima edición de la Feria Masticar, que se realizará en El Dorrego (Zapiola y Matienzo) desde el jueves 15 al domingo 18 de agosto. Alejandro Féraud, Yamila Di Renzo, Martín Gómez Maciel y su equipo llevarán especiales preparaciones en base a vegetales frescos de estación y carnes de pastura de productores locales, cargados del sabor y la creatividad que caracteriza a su cocina. 
 
Quienes se acerquen al foodtruck de Alo’s podrán deleitarse con sus Empanadas de cordero (2x $200), rellenas de cordero confitado, ajo asado y cebolla caramelizada, servidas con un aderezo de boniato que suma un toque ácido, dulce y picante a la vez. Como no podía faltar en Alo’s, la sopa también tendrá su lugar y en esta edición ofrecerán una Sopa de calabaza y maíz blanco ($120) con un crocante de queso gruyere y semillas de calabaza asadas, pensada especialmente para reconfortar en esta temporada invernal. Además, los acompañarán sus amigos Mica Najmanovich y Nico Arcucci de Anafe, quienes ofrecerán un Repollo morado braseado ($150) con salsa de levadura tostada y limón, terminado con queso reggianito de La Suerte y acompañado de una rodaja de pan de masa madre de Atelier Fuerza.
 
La Feria Masticar fue creada por A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) bajo el lema “Comer rico hace bien” con participación de productores y emprendimientos gastronómicos locales.
 
Alo’s
Chef: Alejandro Féraud
Chef patisserie: Yamila Di Renzo
Dirección: Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer 1609, San Isidro
Tel.: +54 (011) 4737-0248 / 4737-1246
Medios de pago: efectivo, tarjetas de débito y crédito AMEX, Visa y Mastercard.
Días y horarios de apertura: lunes 8 a 16 h; martes a sábados 8 a 23:30 h.

www.facebook.com/AlosBistro
www.instagram.com/alosbistro
www.alos.com.ar
 

Green Bamboo presente por primera vez en Feria MASTICAR celebrando sus 20 años
 
Desde el jueves 15 hasta el domingo 18 de agosto, Green Bamboo participará por primera vez en la décima edición de Feria MASTICAR con dos de sus más destacados platos: Nem Saigon, un roll de cerdo y hongos shiitake en papel de arroz frito con salsa nuoc cham (un plato que sirven desde 1999), y Cari Ga, su clásico curry de pollo. 
Kyopo asistirá como invitado con su plato Bibimbap, un arroz con vegetales, kimchi, carne de ternera y salsa picante.

Buenos Aires, agosto de 2019 – El destacado restaurante de cocina vietnamita Green Bamboo participará por primera vez en la edición 10° de Feria MASTICAR con dos platos tradicionales y destacados de su habitual menú. La Feria Masticar nació en el año 2010 como una iniciativa de la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (A.C.E.L.G.A.) y con el auspicio del Gobierno de la Ciudad.
 
Desde el 15 hasta el 18 de agosto, Green Bamboo servirá Nem Saigon, un roll de cerdo y hongos shiitake en papel de arroz frito con salsa nuoc cham, un plato con data del año 1999, y Cari Ga, su clásico curry de pollo, leche de coco y especias, maní, batata, mandioca y arroz. 
Kyopo como invitado, estará deleitando paladares con su plato Bibimbap: arroz, zanahoria, verdes, pickles estilo vietkimchi, carne de ternera con marinada bulgogi, huevo codorniz, semilla de sésamo y salsa picante ($150). 
 
Green Bamboo
Costa Rica 5802, esquina Carranza, Palermo
Teléfono:  011 4775-7050
Horarios: lunes de 20 h al cierre. Martes a domingos, de las 12 h al cierre.
Medios de pago: principales tarjetas
Cantidad de cubiertos: 110 (85 en el interior, 15 en la barra y 20 al aire libre)
No cobra cubierto
Sitio web: 
http://www.green-bamboo.com.ar/
Instragram: greenbambooar
Facebook: GreenBambooBA

 
Tanta dice "presente" con doble stand en la 10° edición de la Feria Masticar
  
Tanta presentará por primera vez un stand doble en la feria Masticar de este año con la participación de chefs peruanos que ofrecerán deliciosas opciones de  la cocina de su país. Además, La Mar también participará con su popular cebiche.
 
Buenos Aires, agosto 2019.- Llega la 10° Feria Masticar y en ella Tanta se hace presente por primera vez con un stand doble junto a Perú: contará con la visita de cuatro chefs peruanos que le aportarán una novedad de sabores a estas preparaciones. Asimismo, se ofrecerá el cebiche clásico de La Mar.
 
Este año, el stand de Tanta ofrecerá a sus visitantes suculentas propuestas típicas, donde los comensales podrán disfrutar de un Arroz con Cerdo de pecho salteado con arroz al ají amarillo, morrón, choclo y arvejas con criollita de cebolla y rabanito ($150); Cebiche Clásico hecho con la pesca del día, rocoto, cilantro, limón, leche de tigre y chancha (maíz) frita ($200).
 
Además, para endulzar el paladar los asistentes podrán encontrar una variedad de postrescomo Suspiro Limeño un manjar casero de yemas, hecho con leche y azúcar, coronado con merengue y servido en copa ($100); el Combinado de arroz con leche y mazamorra morada (hecha con maíz morado peruano), servida en copa ($100) y la Torta de Chocolate rellena de dulce de leche y bañada con fudge ($100). 
 
El evento se llevará a cabo desde el 15 al 18 de agosto en El Dorrego en Zapiola y Matienzo.
 
Masticar
Fecha: 15 al 18 de agosto de 2019.
Lugar: predio El Dorrego, Zapiola y Matienzo, CABA.
Más info en www.feriamasticar.com.ar

Prinston presente en la décima edición de Masticar
 
Se aproxima el mes de agosto y junto a él llega una nueva edición de Masticar, la feria más esperada por los amantes de la buena gastronomía y, en esta oportunidad, Prinston se hará presente con un stand cargado con lo mejor de la cerveza artesanal de la ciudad.

Desde el 15 al 18 de agosto, el predio El Dorrego se prepara para recibir la décima edición de Masticar, una feria especialmente diseñada para los amantes de la buena comidaque reúne a cientos de productores, chefs, empresarios y más. En esta nueva edición, Prinston se hace presente por primera vez y se encargará de deleitar paladares con lo mejor de la cerveza artesanal nacional.
 
Ofrecerán dos canillas fijas que dispensarán variedad de estilos cerveceros de producción propia, entre los cuales estarán los más solicitadoscomo IPA, APA, NEIPA, BLOND ALE, PORTER y AMBER ALE, y serán las protagonistas del stand de Prinston que tendrá su lugar en el patio cervecero de esta afamada feria, convirtiéndose en el mejor acompañante para la variedad de preparaciones que se podrán disfrutar.
 
Desde 2015, Prinston se ha posicionado como el líder del oeste y, hace un tiempo, pisa fuerte en Capital marcando tendencia con su variedad de estilos cerveceros y atención de primera, presentándose como una alternativa sin igual para tomar en cuenta durante esta nueva edición de Masticar.
 
Masticar
Fecha: 15 al 18 de agosto de 2019.
Lugar: predio El Dorrego, Zapiola y Matienzo, CABA.
Más info en 
www.feriamasticar.com.ar
 

Perú presente en Masticar 2019
 
Por segundo año consecutivo, Perú será el país invitado en la Feria Masticar que tendrá lugar del 15 al 18 de agosto.

Buenos Aires, agosto de 2019 - Cuatro cocineros visitarán nuestro país para presentar la riqueza y variedad de su cocina que llevó a Perú a ser elegido por séptimo año consecutivo como el mejor destino gastronómico del mundo en los WTA. Durante los cuatro días de la feria Masticar, los chefs participarán en una serie de actividades y talleres en el Auditorio; se realizará una clase especial de pisco; en el Mercado habrá una importante selección de productos típicos y se realizarán diversas degustaciones como de quínoa precocida, smoothies con frutas exóticas, snacks, chocolate y café, entre otros.
 
Cronograma de actividades en Masticar

  • Jueves 15 a las 1330hs. Clase de Pisco con el bartender Martin Suaya
  • Jueves 15 a las 17hs. Clase de cocina con José del Castillo + Coco Tomita
  • Domingo 18 a las 16hs. Clase de cocina con Martha Palacios + Mónica Huerta
 
Cocineros invitados y sus platos
José del Castillo, Coco Tomita, Martha Palacios y Mónica Huerta son los cuatro cocineros referentes de la gastronomía peruana, especializados en distintos tipos de cocina que serán parte de la delegación que se presentará en Masticar este año y estarán presentes junto a Gastón Acurio.
 
José del Castillo es un reconocido chef que ha logrado rescatar los sabores y técnicas de la cocina tradicional peruana, poniendo en valor los tradicionales bodegones limeños. Isolina, su restaurante de comida tradicional logró el puesto n° 18 en la lista de Latin America´s 50 Best Restaurants de 2018.
- Plato: Ají de gallina ($200), el clásico guiso de pollo cocido, con base de ají amarillo, leche, nueces y parmesano, servido con papa cocida y arroz.
 
Martha Palacios nació en Lima y creció entre los fuegos de un restaurante familiar. Desde el año 2009 es jefa de cocina de Panchita, marca con la que comanda dos restaurantes en Lima y uno en Santiago de Chile. Su cocina, criolla y orientada a la investigación del más tradicional recetario limeño y regional, la ha llevado a ser reconocida como una de las referentes de la gastronomía regional peruana.
- Plato: Carapulca de trigo ($200), un guiso a base de trigo y papa seca, con aderezo de ají panca y un poco de maní, coronado con chicharrón de pecho de cerdo.
 
Coco Tomita tuvo influencia tanto peruana como japonesa desde casa. Hoy, con casi diez años de experiencia, es uno de los propietarios del restaurante Shizen Barra Nikkei, una cocina que utiliza técnicas modernas tanto japonesas como peruanas y una filosofía que apuesta por los sabores clásicos.
- Plato: Tiradito de pescado y vieiras al rocoto con uchucuta, elaborado con rocoto, cebolla, limón, negui, soya y aceite ($150).
 
Mónica Huerta Alpaca es dueña de la picantería tradicional La Nueva Palomino donde trabaja por conservar y difundir la tradición picantera de Arequipa, honrando así el legado de las mujeres de su familia y su tierra. En su cocina utiliza técnicas ancestrales como el molido en batán, el caspeado del ají, el tostado en ancana, el secado del mocontullo, el uso de chombas que permiten mantener la frescura de la chicha entre otras técnicas que supo rescatar y revalorizar.
- Plato: Pastel de papa con ocopa, una salsa a base de ají mirasol, queso, maní, leche y huacatay ($200). Gerardo Grosso

Meliá Hotels International amplía su huella en Vietnam con la apertura del Hotel Innside Saigon central en el corazón de Ho Chi Minh




Con este nuevo hotel, la marca INNSiDE by Meliá abre su primer establecimiento en el país, continuando así con su expansión internacional


Meliá Hotels International anuncia la apertura de su nuevo hotel en Vietnam, el INNSiDE Saigon Central. Con este hotel, el primero de la marca INNSiDE by Meliá en el país, Meliá Hotels International continúa con su firme compromiso en Asia Pacífico y amplía su huella de en Vietnam, donde cuenta con 7 hoteles ya operativos y otros 5 en proceso de apertura, con un portfolio compuesto por 3 de sus marcas más reconocidas: INNSiDE by Meliá, Meliá Hotels & Resort, y Sol by Meliá.

INNSiDE Saigon Central es un hotel urbano dirigido al viajero actual y ubicado en el corazón de Ho Chi Minh, ofreciendo así la posibilidad de descubrir fácilmente los rincones de la ciudad ya que se encuentra, por ejemplo, a poca distancia a pie de uno de los mercados más antiguos de Ho Chi Minh. La marca INNSiDE by Meliá cuenta con un enfoque sostenible y su filosofía – Stay Curious – trata de la curiosidad por descubrir el destino, algo totalmente reflejado en el nuevo INNSiDE Saigon Central, que se encuentra en el Distrito 1 de la ciudad, rodeado de la rica cultura local, calles llenas de vida y de los mayores puntos de interés turístico.

Siguiendo la filosofía de la marca, el INNSiDE Saigon Central está diseñado para satisfacer las necesidades del viajero que busca una experiencia bleisure (business & leisure). El hotel ofrece innovación, flexibilidad en sus servicios, instalaciones wellness y actividades culturales para combinar, sin renunciar a nada, las necesidades de un viaje de negocios con la experiencia personal de viajar.

El INNSiDE Saigon Central, ofrece 69 modernas y cómodas habitaciones y suites perfectas para el viajero bleisure gracias a su diseño contemporáneo y sus funcionalidades. Además, el hotel pronto contará con un espectacular espacio fitness abierto las 24 horas, en el que los huéspedes tendrán a su disposición todo lo necesario para su entrenamiento y para disfrutar de las diversas actividades que ofrecerá el hotel como las clases de Yoga.

Con esta nueva apertura Meliá Hotels International pone de manifiesto su firme compromiso en Asia Pacífico, donde experimenta una creciente expansión con 21 hoteles ya operativos y otros 22 en proceso de apertura. Gerardo Grosso

lunes, 12 de agosto de 2019

Encatho y Exprotel tendrán más de 50 eventos, incluyendo conferencias, reuniones de turismo, así como una gran feria de productos y servicios.





Mañana comienza la reunión de hotelería y turismo que moverá toda la cadena de producción brasileña de uno de los sectores que más contribuyen al crecimiento del país, el turismo.


En el mundo el turismo creció 3.9% en 2018, en Brasil 3.1%. El sector de viajes y turismo contribuye con el 10,4% del PIB mundial y se prevé que crezca un 3,6% este año. En Brasil, su contribución es del 8,1%. En los últimos cinco años, se han creado 1 de cada 5 empleos nuevos en Viajes y turismo. Solo en Brasil hay 6,8 millones de empleos en el sector. Somos la duodécima mayor economía turística mundial. Pero tenemos que celebrar un índice importante, la mayor parte del turismo doméstico del mundo, 93.8%. El turismo tiene 21 actividades directas (hay exclusivamente para el turismo), 142 actividades indirectas, 191 actividades compartidas y 217 actividades calentadas por el turismo. Del Registro Nacional de Actividad Económica (CNAE) de 1329, 571 sectores tienen alguna participación en actividades turísticas.


Para continuar contribuyendo al crecimiento de la actividad, ABIH-SC llevará a cabo, del 13 al 15 de agosto, en Florianópolis, la 32ª Reunión Catarinense de Encatho Hoteliers y la 30ª Feria de Productos y Servicios de Exprotel Hotel. Durante el evento se llevarán a cabo más de 30 conferencias, varias reuniones estatales y nacionales del comercio turístico, el Simposio de Gobernanza, el Seminario de Desarrollo Turístico, y contarán con un espacio comercial específico, que reúne a proveedores de los productos y servicios más diversos que ayudan en la gestión. operaciones de hotelería y turismo en todo el país.


Encatho abre espacio para discutir toda la cadena de producción, no solo involucrando instalaciones de alojamiento, sino también agencias, destinos, transporte, incentivos, calificaciones gratuitas, discusiones sobre formas de tomarse en conjunto para mejorar los servicios, el servicio, la recaudación de fondos, entre otros. otros


El CEO de ABIH-SC, Osmar José Vailatti, afirma que “El turista elige dónde permanecer atraído por las diversas opciones de un destino. No es suficiente preocuparse solo por la gestión del alojamiento, significa que debemos ser conscientes de todo el ecosistema. Cuanto más desarrollamos destinos y sus desarrollos, más atraemos a los turistas y aumentamos la ocupación ”.


Eventos nacionales

Investe Turismo - Sebrae, la Agencia de Desarrollo Turístico SC (SANTUR), el Ministerio de Turismo (MTur) y el Instituto Brasileño de Turismo (Embratur) lanzan el Proyecto Investe Turismo en Santa Catarina en la inauguración de Encatho. Al lanzamiento asistirá el Ministro de Turismo, Marcelo Álvaro Antônio. El objetivo es promover la convergencia de acciones e inversiones para acelerar el desarrollo de destinos y generar empleo e ingresos. Los empresarios del sector aprenderán más sobre el acceso a las líneas de financiamiento de Prodetur a través del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) y el Fondo General de Turismo (Fungetur).


ANTT - ANTT discutirá, durante el evento, los cambios que pueden aumentar más de R $ 50 mil millones en la cadena turística. Será una Audiencia Participativa evaluar los cambios en las regulaciones que permitan el fomento del turismo por carretera en el país, que hoy está estancado debido a la legislación restrictiva. La base de este cambio es la "carta de Foz" propuesta por varias entidades al MTUR, que apoyó la idea, ya que permite incrementos anuales para toda la cadena turística.


Reuniones comerciales: en la reunión habrá espacio para varias reuniones, incluida ABIH Nacional, que discutirá temas relacionados con el sector que involucran acciones para todos los medios de alojamiento en el país. La Reunión de la Federación de la Oficina de Convenciones y Visitantes también se llevará a cabo en el evento para discutir la promoción y el desarrollo económico y social de los destinos, alentando y fomentando la industria del turismo.


Entidades representativas en Santa Catarina

Encatho también hace espacio para que todas las entidades que representan el turismo en el estado se reúnan para discutir la evolución del sector. Destacamos la reunión de Santur con los órganos de gobierno; el Circuito Comercial con Organizadores de Eventos de la Asociación Brasileña de Empresas - ABEOC; la reunión de la cámara de negocios de turismo de Fecomércio; Reunión del Consejo Estatal de Turismo; Encuentro COMTUR Florianópolis; Consejo Regional de Relaciones Públicas RS / SC; SC, FHORESC Reunión de hoteles, bares, restaurantes y federaciones similares; Foro de Turismo de Florianópolis - FORTUR; ATHISC Asociación de Turismo Hidrotermal de Santa Catarina y Cuerpos de Gobierno de Santa Catarina.

 Los órganos de gobierno presentarán sus regiones en el espacio de Santur

Las instancias de gobernanza regional (IGR) de todo el estado de Santa Catarina estarán presentes en el evento. Santa Catarina Turismo, Santur, abrirá un espacio en Exprotel para las instancias para convocar a profesionales de comercio de sus regiones turísticas y presentar sus destinos a los visitantes de otras regiones. Las presentaciones serán el jueves 15 de agosto a partir de la 1 pm. La inscripción para participar es gratuita y se puede realizar a través del sitio www.encatho.com.br


1er seminario de desarrollo turístico

Dentro del cronograma que llevará a cabo la instancia del Gran Florianópolis, se realizará el 1er Seminario de Desarrollo Turístico - IGR Grande Florianópolis, trabajo desarrollado en colaboración con la agencia de viajes, que lleva productos y servicios de toda la cadena de producción turística del Gran Florianópolis al Turista eficiente y listo para el consumo. El evento tiene como objetivo acercar la oferta turística de la región del Gran Florianópolis a la agencia de viajes en todas sus etapas, desde la creación de paquetes con proveedores hasta la comercialización hasta el cliente final.


Décimo Simposio de Gobierno, Mantenimiento y Recepción de Hoteles

Los profesionales de recursos humanos, administrativos, de gobierno, mantenimiento y otros sectores involucrados en la operación del hotel tendrán una gran reunión para intercambiar experiencias, mejoras y crecimiento personal y profesional. El Simposio tiene como objetivo tratar la vida cotidiana del personal del hotel y esta edición tendrá tres conferencias: inteligencia emocional, interacción de sectores y la importancia de la capacitación para la excelencia en el servicio.


Tributos

Tradicionalmente, Encatho rinde homenaje a las personalidades que se destacaron en el turismo y la hospitalidad. Se entregará en la inauguración del evento Honor João Eduardo Amaral Moritz, Gilson Pinheiro, emprendedor turístico; Honor Maria Helena Petry Makovieck, Vanessa Garcia Palácio, actuando en la industria hotelera de Santa Catarina; homenaje especial Expositor asociado: el CEO de la compañía Pathfinder, Marcelo Pompeo; Además de honores especiales para empresarios y autoridades de la industria.


Floripa Conecta

Encatho y Exprotel se encuentran entre los eventos que forman parte de Floripa Conecta, un movimiento de conexión entre público, privado y eventos en la ciudad de Florianópolis y creado con el propósito de fortalecer el desarrollo económico regional, así como reunir a los actores tecnológicos, turismo y economía creativa.

La Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes - Abrasel / SC, un socio de Floripa Conecta y Encatho, también se ha asociado con algunos de los restaurantes y bares asociados para ofrecer beneficios a los visitantes del evento. Los visitantes de Encatho tendrán su código QR en sus credenciales para acceder directamente a la aplicación, de modo que puedan ver los restaurantes participantes y obtener descuentos.


Calificación gratuita para todos los sectores turísticos.

Se han preparado más de 30 temas para cubrir toda la cadena turística. Los temas incluyen líneas de crédito para la industria hotelera; inteligencia artificial y robótica; el uso de internet y tecnologías para difusión y comercialización; software para gestión de compras, gestión de recepción, gestión; oportunidades de mercado como Destination Wedding; nuevos nichos; cambios en el mercado de proveedores y consumidores; envejecimiento de la población; leyes, pautas, accesibilidad; seguridad de la Información; influir en el marketing y la inteligencia artificial; tecnología para la gestión de ingresos; la importancia de la educación continua; innovaciones en lavandería y canastillas; gamefication como una forma de compromiso y estímulo competitivo para construir la lealtad del cliente o del equipo interno; economía del mar, entre otros temas. Los espacios para conferencias son limitados y se pueden hacer en www.encatho.com.br


El estudio de madurez digital en los medios de alojamiento de Santa Catarina se presentará en Encatho

El Instituto de Transformación Digital está desarrollando un diagnóstico con las instalaciones de alojamiento asociadas con ABIH-SC. El resultado se presentará en la conferencia "El impacto de la transformación digital en la hospitalidad". El estudio tiene como objetivo identificar el nivel de madurez digital de los medios de alojamiento y complementa el trabajo realizado entre ABIH-SC y Fecomércio en 2018 que encontró información sobre la realidad del sector, buscando presentar los elementos de la actividad como infraestructura, unidades de vivienda, tarifas. ocupación y diversidad de servicios prestados.


Según el CEO de ABIH-SC, Osmar José Vailatti, “La necesidad de cambio es una tendencia inevitable, pero saber dónde comenzar y qué herramientas usar es fundamental. Los hoteleros, en general, aún no están listos y con la madurez digital que exigen los tiempos. Este estudio y conferencia proporcionará subsidios para empresas reales.

Exprotel

Cientos de marcas estarán en exhibición durante la feria, que también está abierta al público y tiene entrada gratuita. Los productos y servicios presentados cubren todos los sectores de alojamiento, como cama, mesa y baño; sistemas y soluciones; software amenidades; plataformas; maquinaria y equipo para hoteles; proyectos sociales; limpieza y saneamiento; seguridad controle de acceso; seguro filtros tecnologías de gestión, comercialización y control; multimedia; arquitectura juguetes saneamiento consultoría; muebles accesorios; purificación de ambientes y agua; alquiler de bienes y servicios; tercerización decoracion colchones papeles de pared; alfombras y pisos; entidades representativas y más.



Entre los expositores se encuentran Abrasel / SC; Santur; Altenburg; Sistemas de aplicaciones; Aromance Aromas; Aroma básico; AskSuite; Equipo de capital; COEPAD; Colau; Pathfinder (patrocinador); Dormakaba Ecoflex; Corretaje de energía; Filtros Marwilt; Enfoque multimedia; Gobbi Associate Architects; Harus (patrocinador); HSystem; Instancias de gobernanza regional (IGR) de Santa Catarina; Juguetes de alegría; Lava Sul Higiene Textil; Sistema de Lexsis; Lufamar MM Connected Architecture; Multiforme; ONG de autonomía; Colchones de ónix; Probel; ProHotel y ProDecore; Mejoras; Recreanext; Red del té; Rentv; Rossmark; Sistemas de saga; Senac; SESC; Silbeck Alfombras y pisos; Teka; Tomberlin (patrocinador); WebSpot; Wier y muchas otras marcas.


¡Lo social también es genial!

Este año, los participantes de Encatho y Exprotel estarán familiarizados con algunas acciones en el área social que pueden impactar positivamente en sus negocios.


La COEPAD - Cooperativa social de padres y amigos de personas con discapacidad creada para proporcionar capacitación y oportunidades de trabajo a personas con discapacidad intelectual, con el fin de fortalecer su autoestima, proporcionar su inclusión en la sociedad y ejercer la ciudadanía. COEPAD tendrá su stand con productos de la Cooperativa que están hechos con papel reciclable: bloques, cuadernos, diarios, entre otros que incluso se pueden personalizar con el logotipo del entorno de alojamiento. Si el participante desea participar en esta primera reunión, puede llevar papeles oficiales en blanco y negro que se descartarían en su empresa y en COEPAD se reutilizarán en objetos especiales.


La ONG Autonomia, que opera en Florianópolis para acoger y capacitar a las familias de personas autistas y discapacitadas, realiza actividades semanales con 250 personas (niños, jóvenes, adultos, adultos mayores y familias), que se realizan de forma gratuita en espacios públicos de la ciudad o en espacios públicos. proporcionado por personas o empresas socias de ONG. Estará presente con una Exposición fotográfica que ya ha viajado a varios lugares con su sensibilidad contagiosa. En el stand de Autonomy, los participantes pueden aprender un poco más sobre el universo de Autista y las acciones a favor de las actividades desarrolladas.


El CPDI - Comité para la Democratización de la Informática cuya misión es transformar vidas y fortalecer a las comunidades a través de la capacitación en tecnologías de información y comunicación y un aprendizaje complementario centrado en la práctica de la ciudadanía y el espíritu empresarial, traerá una caja de recolección de equipos informáticos que está en progreso. desuso en empresas. Los participantes podrán traer CPUs, teclados, ratones y participar en esta acción inicial.En ABIH-SC Stand también habrá más información sobre las actividades de CPDI.



Las tres entidades estarán disponibles para los participantes para obtener información sobre cómo participar en sus acciones sociales, el impacto positivo de esta participación en la imagen interna y externa de las empresas e incluso en relación con condiciones especiales en proyectos que están incluidos en las leyes de incentivos fiscales con devolución de impuestos.


¡Vamos allá! En la 32ª Edición de Encatho & Exprotel sabrás que ser social es genial, que estar calificado es clave y que las redes son esenciales.


Servicio:

Qué: ENCATHO Y EXPROTEL

Cuándo: del 13 al 15 de agosto

Donde: CentroSul - Florianópolis

Cuánto: entrada gratuita

Información: www.encatho.com.br | 3222-8492

Realización: ABIH-SC


* Los datos presentados fueron revelados en el número 1.381 de la Revista Panrotas. Los datos referentes al CNAE fueron presentados por la presidenta del Consejo de Turismo de Fecomercio-SP, profesora e investigadora de Turismo de la Universidad de São Paulo (USP), Mariana Aldrigui, en el Foro Panrotas.

El programa de incentivos turísticos de Santa Catarina se lanzará en la inauguración del 32º Encatho & Exprotel


El programa, asociación entre Sebrae y Santur, el Ministerio de Turismo y Embratur, proporciona acciones de apoyo que incluyen 19 municipios en seis regiones turísticas del estado.


Sebrae, la Agencia de Desarrollo Turístico SC (SANTUR), el Ministerio de Turismo (MTur) y el Instituto Brasileño de Turismo (Embratur) lanzan en Santa Catarina, el 13 de agosto, el Proyecto Investe Turismo. El lanzamiento será durante la ceremonia de apertura de Encatho & Exprotel, evento promovido por la Asociación Brasileña de la Industria Hotelera de SC (ABIH / SC), que se llevará a cabo en CentroSul, Florianópolis, entre el 13 y el 15 de agosto, y contará con La presencia del Ministro de Turismo, Marcelo Álvaro Antônio.


El objetivo es promover la convergencia de acciones e inversiones para acelerar el desarrollo de destinos y generar empleo e ingresos. Los empresarios del sector aprenderán más sobre el acceso a las líneas de financiamiento de Prodetur a través del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) y el Fondo General de Turismo (Fungetur). Además de orientación sobre cómo encontrar las mejores oportunidades de inversión, acceso a estudios de mercado y marketing digital y posicionamiento de imágenes. Investe Turismo se suma a las medidas Brasil + Turismo, lanzadas en 2017, para lograr los objetivos del Plan Nacional de Turismo 2018-2022.


En Santa Catarina, las Sebrae Nacionales, MTur y Embratur seleccionaron para el proyecto seis Regiones Turísticas y sus respectivos municipios: Gran Florianópolis, Serra Catarinense, Estado del Sur, Costa y Mar Verde, Valle Europeo y Sendas de los Príncipes. El Director Ejecutivo de Sebrae / SC, Carlos Henrique Fonseca, explica que el programa busca impulsar el turismo en Santa Catarina y mejorar los índices de rendimiento del sector.



En 2018, el Ministerio de Turismo - MTur anunció un crecimiento del 10,2% en los ingresos de los turistas brasileños y del 4,7% en los ingresos del turismo internacional en el país en los primeros tres meses de 2018. “Este crecimiento también se observó en Santa Catarina. El tráfico internacional de visitantes en el aeropuerto Hercilio Luz creció un 30% durante el mismo período del año pasado. El pronóstico es que en los próximos 10 años Brasil será el tercer país de más rápido crecimiento en turismo interno, solo superado por China e India. Y Santa Catarina tiene un gran potencial que se puede desarrollar, estableciéndose como uno de los destinos turísticos más buscados en Brasil ”, comenta el Director.


Se estima que en los próximos diez años más de 3.8 millones de familias brasileñas comenzarán a consumir turismo interno (WTTC, 2018). Este crecimiento se reflejará en el mercado laboral, con 1.3 millones de nuevos empleos esperados en el sector turístico brasileño. “Santa Catarina puede surfear esta ola de crecimiento, porque tiene hermosas playas, el Parque Mundial Beto Carrero, atracciones de la Sierra que se pueden explorar en invierno, pero no necesitan estar fuera del guión en otras temporadas, en julio, el Festival de Danza desde Joinville, la ciudad está abarrotada, octubre tiene Oktoberfest, en Blumenau, y también observación de ballenas en la costa sur en invierno. Tenemos un potencial increíble para ser explorado durante todo el año, hay varios destinos y atracciones en el estado. De ahora en adelante, buscaremos dar aún mayor visibilidad a estos destinos, con la calificación de las pequeñas empresas y la integración entre regiones para extender el estado en todo el territorio nacional ”, concluye Carlos Henrique.


Para el CEO de ABIH-SC, Osmar José Vailatti, el lanzamiento del proyecto dentro del programa de Encatho & Exprotel refuerza la importancia del evento no solo para la industria hotelera, sino para todo el comercio turístico. “Como entidad representativa de la industria hotelera, nuestra función es estar atentos y fomentar los diversos sectores que involucran el turismo. El turista elige dónde permanecer atraído por las diversas opciones de un destino. No es suficiente preocuparse solo por la gestión del alojamiento, significa que debemos ser conscientes de todo el ecosistema. Cuanto más desarrollemos destinos y sus desarrollos, más aumentaremos las tasas de ocupación ”, enfatiza Vailatti.


Según la presidenta de Santur, Flavia Didomenico, el objetivo es unir al sector público y al sector privado para preparar y promover la competitividad de las rutas turísticas estratégicas. Ella evalúa que existe un gran potencial para aumentar la comercialización del turismo en Santa Catarina y, para ello, la integración entre ciudades es esencial para desarrollar el turismo regional y estratégico. "Investe Turismo es una herramienta que tiene como línea de trabajo el fortalecimiento de la gobernanza, la mejora de los productos y servicios turísticos, el marketing estratégico y la participación en eventos que contribuyen al desarrollo del turismo en el estado. Las ciudades beneficiarias tendrán un estimulando la innovación tecnológica, la sostenibilidad y también la conquista de nuevos mercados ", dice. Gerardo Grosso




domingo, 4 de agosto de 2019

Se entregaron los Premios a la Innovación Agropecuaria 2019







Entre los ganadores de las 21 categorías, el máximo galardón, el Premio YPF Agro CiTA de Oro, que reúne los atributos de eficiencia, innovación y productividad mediante la tecnología, fue para Tecnopulverización S.A., que resultó ganadora en la categoría “Pulverización”.

Buenos Aires, julio de 2019. Frente a un auditorio con más de 800 invitados -entre los cuales se encontraban presentes autoridades nacionales, provinciales, entidades y organizaciones vinculadas al sector agroindustrial, productores y empresarios- se entregaron los Premios YPF Agro CiTA 2019, que distinguen y destacan los desarrollos que más contribuyen a lograr la eficiencia productiva sustentable en el agro.
En esta edición se presentaron 82 desarrollos, de los cuales 44 llegaron a la instancia de jura y 21 fueron elegidos por el jurado de expertos por considerar que transforman paradigmas, especialmente en maquinaria agrícola; pero también con una visión ampliada a la industria del Agtech, que en los últimos 10 años ha cobrado entidad con extraordinaria potencia y que apunta a posicionar al país como referente mundial de talento y creatividad en el sector. 
Al momento de los discursos, el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, en representación de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, destacó: “En términos de agregado de valor la Argentina tiene mucho para ofrecer tanto en alimentos, bioenergía, biotecnología, siembra directa, genética animal y vegetal, Agtech, sistema de riego, agricultura de precisión, como en otros rubros”. “Somos líderes en cada uno de estas actividades, para esto el sector público y privado trabajan juntos, para dar nuestro mayor esfuerzo, apoyando la innovación y apuntalando nuevos desarrollos tecnológicos de cara al futuro”.
Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina señaló: “Esta noche celebramos la innovación, concepto que nos remite a futuro. Esta Exposición Rural de Palermo, justamente se trata del presente y el futuro de la agroindustria y la innovación fue nuestro caballo de batalla desde su inauguración hace más de 150 años”. Y completó: “Visitantes de todo el mundo nos confirman su admiración por las mejoras continuas del agro argentino, a través de la frontera tecnológica, y esto lo hacemos en todos los rubros y también en lo que se refiere a la red Buenas Prácticas Agrícolas. En esta red estamos todos los que buscamos avances, conviven actores con diferentes funciones dentro de un mismo sector; se trata de un sistema de sinergia por su naturaleza colaborativa”.
En la misma línea, el Director de la Plataforma de medios Chacra, Rubén Bartolomé, expresó: “CiTA significa para los emprendedores un paso adelante y la posibilidad de exhibir a nivel nacional e internacional, el desarrollo la creatividad, la ingeniería y el poder de innovación, para presentarlo en esta vidriera y que el día de mañana tenga repercusiones aquí y en todo el mundo”. Durante su discurso también agradeció al jurado y valoró el esfuerzo de todos los ganadores.
En tanto, el vicepresidente de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA), Néstor Cestari, subrayó que “estos premios son una caricia al alma que los fabricantes reciben después de mucho trabajo”, y añadió: “tenemos un país que nos bendijo con una cosecha récord que nos permitió tener trabajo y dar trabajo, no perdamos la fuerza del trabajo que nos hace crecer día a día”.

Los ganadores:

El gran PREMIO YPF AGRO CITA DE ORO 2019 y 1er. Premio en la categoría Pulverización, lo recibió TECNOPULVERIZACION S.A., por su “Sistema TecnoMCG”. 
TecnoMCG es un sistema de pulverización terrestre de ultra bajo volumen, capaz de controlar el tamaño y la cantidad de gotas depositadas en el blanco. Su objetivo es lograr aplicaciones terrestres eficientes con la mínima cantidad de agua por hectárea mediante la pulverización de químicos de uso agrícola con aspersores rotativos capaces de controlar el tamaño de las gotas depositadas por cm2. De esta manera, se llega al blanco con la cantidad de impactos de principio activo necesarios para una buena cobertura mediante el control del tamaño de las gotas en rangos de entre 100 y 450 micrones. Logrando aplicaciones eficientes contando con las tres variables necesarias en la distribución de las gotas: uniformidad, tamaño y concentración.

Con respecto a la disciplina Pulverización, el jurado entregó una mención especial a JACTO ARGENTINA, por su Circuito Recirculante de pulverización.

Disciplina Accesorios para Maquinaria Agrícola

En este rubro recibió una mención especial CLAAS ARGENTINA S.A., por su INOCULADOR ACTILER 37.
En el campo, el tanque de inoculante de las máquinas picadoras está sometido a la acción de los rayos solares, lo cual degrada al producto. Debido a esta problemática, la empresa desarrolló para su picadora JAGUAR una nueva generación de Actisiler que se destaca por ser endotérmico y estar aislado térmicamente. Este nuevo sistema permite aislar al máximo el tanque de inoculación de la temperatura ambiente y descartar el excedente de mezcla cuando termina cada jornada de trabajo, requisito de manejo indispensable para mantener la temperatura del agua de la mezcla por debajo de los 35 °C. 

En este caso el jurado felicito y agradeció la participación de NIEVAS ARGENTINA, que resultó finalista e informó que la disciplina no tuvo ganador por no encontrar innovaciones significativas.

Disciplina Agricultura de Precisión

El primer premio fue para la empresa MILAR AGRO TECH S.R.L., por su Eco Sniper (Sistema de aplicación selectiva de herbicidas).
Eco Sniper es un sistema de aplicación selectiva, que funciona en barbecho o rastrojo que permite aplicar herbicidas específicamente sobre las malezas, evitando hacerlo sobre la totalidad del lote y logrando ahorros de hasta un 80% en el uso de productos. El dispositivo, acoplado en la pulverizadora, se ubica delante del barral, teniendo en cuenta el sentido de avance del implemento. Cuando Eco Sniper observa un objeto de coloración verde, da la orden de apertura a la electroválvula realizando así la aplicación del producto herbicida sobre dicho objeto. De esta forma si el terreno por delante del dispositivo no otorga un objeto verde, no realizará aplicación.

El jurado además otorgó una mención especial a CLAAS ARGENTINA S.A., por la Cámara de Calidad de Granos GQC y felicitó a PLANTIUM – FERTEC, por resultar finalista en la categoría.

Disciplina Alimentos

El primer premio fue para la UNIVERSIDAD ARGENTINA DE LA EMPRESA, por sus Chips dulces de nopal.
La explotación del cultivo de la tuna en nuestro país es meramente local y los productos                derivados son artesanales. En su estructura, la tuna presenta numerosos tallos modificados conocidos como “pencas” o “nopales”. Estos tallos son planos, ovalados, de color verde que presentan espinas y contienen elevado contenido de fibra, minerales y vitaminas. Con un proceso de deshidratación osmótica y secado se pueden obtener chips de nopal para ser incorporados de múltiples maneras a la dieta. Es un proceso sencillo que se puede llevar a cabo por personas aún sin estar altamente capacitadas en el área de alimentos.

Los expertos también felicitaron a DOLCE y a la FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS DE ALIMENTOS UNCO que resultaron finalistas en la categoría.

Disciplina Apps

El primer premio fue otorgado a AGROSPRAY, por Agrosmart.
Esta App cuenta con herramientas de uso intuitivo y sencillo que permiten registrar los trabajos realizados en cada lote y equipo pulverizador utilizado, para contar con la trazabilidad de todas las etapas. Entre sus herramientas, se destacan el ScanDrop, el Vademecum, el Spraycheck y el Spraydata. También permite formar grupos convocados por temas específicos de interés común en su sección Red Social donde el usuario puede compartir ensayos, informes e intercambiar conocimientos y experiencias. 

En esta categoría el jurado otorgó una mención especial a DRONAGRO, por Exito Ganadero RF y agradeció la participación de PONCE.

Disciplina Cosecha

El primer premio fue entregado a CLAAS ARGENTINA S.A., por su Embocador con rastra de correa dentada.
Es un sistema acarreador de nueva generación a correas, sin utilización de cadenas, lo que otorga eliminación del ruido y vibraciones dentro de la cabina de la cosechadora. Se              utilizaron nuevos materiales, aleaciones de aluminio, acero y compuestos de caucho. Dicho sistema otorga mejor suavidad de rodaje y menor nivel de ruidos en la cabina, durabilidad dos veces mayor en comparación con la cadena de alimentación y mayor resistencia en el caso de piedras y objetos extraños.

Por su parte el jurado también felicitó a CARLOS MAINERO Y CÍA., que resultó finalista en la categoría.

Disciplina Equipos Forrajeros.

Por decisión del jurado esta categoría quedó vacante por no encontrar innovaciones significativas en dicho rubro.

Disciplina Estrategias de Comercialización

El primer premio fue otorgado a SOMOS FIBRA, por su desarrollo de Producción Artesanal con Diseño Contemporáneo.
Es una marca desarrollada por el INTA e INTeA, con el apoyo de Fundación ArgenINTA, para potenciar los emprendimientos artesanales de la agricultura familiar, campesina e indígena, valorizando los recursos locales y promoviendo la sustentabilidad de los procesos productivos. A través del aporte de diseño contemporáneo y el desarrollo de una tienda online, Somos FIBRA acerca la cultura y el saber ancestral de los artesanos rurales al estilo de vida del consumidor urbano.

Asimismo, el honorable jurado entregó una mención especial a APACHE S.A., por Sudáfrica.

Disciplina Fertilización y Distribución de Efluentes

El primer galardón fue entregado a FERTEC, por su Fertilizadora Autopropulsada Serie 6.
Este equipo ofrece la posibilidad de realizar la intercambiabilidad de los módulos de fertilización bidisco, fertilización neumática y pulverización, logrando de esta manera un fuerte beneficio basado en la maximización de la inversión y su retorno al permitir trabajar durante todo el año calendario con diferentes tipos de aplicaciones. El concepto se basa en una Planta Motriz S6 multipropósito que permite el acople rápido de diferentes módulos, otorgando una mayor versatilidad y flexibilidad de trabajo durante todo el año. 

En tanto JACTO ARGENTINA obtuvo una mención especial por su sistema de Control de bordes y corte de secciones. Además, el jurado felicitó a METALFOR S.A., por ser finalista de esta disciplina.

Disciplina Herramientas para Producción Ganadera

En esta categoría recibió una mención especial NIEVAS ARGENTINA, por su Sistema de Pesaje e Identificación Animal Autónomo.
Esta innovación tiene como objetivo registrar de forma automática, constante y dinámica información respecto al peso, identificación y condición de los animales. Se trata de una balanza autónoma con lector de caravanas de largo alcance. La misma queda en el corral de manera que los animales pasen a través de ella. Cuenta con paneles solares para generar su propia energía y se instalada sobre un tráiler que le permite al productor moverlo en solo minutos con su camioneta o tractor de corral a corral. Si en el lugar donde se encuentra el sistema hay acceso a Internet, la información migra automáticamente a la nube. De no ser así, cuando el productor se acerca con su celular, el sistema se conecta a su dispositivo y envía la base de datos relevada. 

En esta disciplina el jurado informó que no hubo ganador al no hallar innovaciones significativas.

Disciplina Investigación y/o Extensión

El primer premio fue otorgado al INTA (Instituto de Suelos e Instituto de Ingeniería Rural) y UTN Reg. Pacheco, por “Superficie biomimética antiadherente para herramientas de laboreo de suelos”.
Es una alternativa tecnológica que consiste en el diseño biomimético de la superficie de órganos activos de maquinaria agrícola que interactúan con el suelo. Está inspirada en las características de la epidermis de la hembra del bicho torito (Diloboderus abderus) que cava y se entierra para desovar, desplazándose sin que el suelo se adhiera a su cutícula. Los sistemas naturales trabajan con el principio de energía mínima que implica realizar el menor esfuerzo posible para mantenerse durante más tiempo y de un modo más eficiente. Manteniendo las proporciones, se realizó un diseño consistente en cavidades semi-esféricas o semi-cónicas distribuidas de manera hexagonal, en una púa (herramienta de laboreo), de manera tal de aprovechar esta propiedad antiadherente en labores donde la adhesión de tierra a la herramienta siempre tiene un efecto negativo. Los resultados de los ensayos realizados demostraron que se reduce de manera significativa el esfuerzo tractivo, lo cual repercute positivamente en la eficiencia energética y consecuentemente en el consumo de combustible y las horas de trabajo.

 A su vez, el jurado entregó una mención especial a VETERINARIA TANDIL ESTUDIO GANADERO, por Pastoreo Precoz de Sorgos Forrajeros.

Disciplina Maquinaria para Economías Regionales

El primer galardón fue entregado al​ INTA - IPAF REGIÓN CUYO, por su Carro elevador y volcador para la cosecha de uvas.
Este desarrollo permite la elevación vertical de la fruta a aproximadamente 3 metros de altura y posterior vuelco, mediante un contenedor de carga de acero revestido de lona con capacidad entre 250 y 300 kg de uvas. Consta de un chasis de acero estructural construido en perfiles normalizados montado sobre un eje con ruedas y sistema de suspensión que permite el traslado. Sobre el chasis se montan las columnas de elevación articuladas, para facilitar el traslado. El contenedor es elevado por las columnas de elevación mediante un sistema de poleas y cable de acero y carretel tipo malacate que obtiene su fuerza motriz de un motor a explosión de 5,5hp.

En esta categoría el jurado de expertos felicitó a RIMAGRO SOLUCION AGRICOLA y al INTA - IPAF REGIÓN NOA, que resultaron finalistas.

Disciplina Medio Ambiente

El primer premio fue otorgado a ​ ENERGY-W, por Usos alternativos de neumáticos.
El proyecto propone diversas alternativas para la reutilización de neumáticos minimizando el impacto en el medio ambiente y mejorando la calidad de vida de poblaciones vulnerables. Entre ellas, se destaca la fabricación de tejas a partir de la reutilización de neumáticos usados, aportando simplicidad constructiva y bajos costos para la actividad. Tiene por objetivo aprovechar el gran volumen disponible de cubiertas en desuso en la confección de tejas para viviendas de poblaciones vulnerables o de bajos recursos. Las dimensiones de las mismas deben adaptarse a los distintos tamaños de cubiertas en el mercado. 

En esta categoría el jurado otorgó una mención especial a BUCO S.A., por “Pisos de caucho BUCO para tambos y caballerizas” y agradeció la participación del Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo (IMBECU), CONICET, Centro Científico Tecnológico-Mendoza

Disciplina Plataformas Digitales

El primer galardón fue para PRONOSTICOS HELADAS, por Pronóstico Heladas.
La primera etapa cuenta con el pronóstico de heladas meteorológicas a nivel global, generando mapas georreferenciados a través de la obtención, decodificación y procesamiento de los datos generados diariamente por los modelos de pronóstico numéricos globales determinísticos corridos en diferentes Centros Meteorológicos. Cada uno de estos Centros, además cuenta con un ensamble de modelos globales de 21 miembros, permitiendo lograr un pronóstico probabilístico objetivo, conociendo la incerteza del mismo. En total, diariamente se bajan y procesan 3069 archivos correspondiente a un total de 44 modelos globales de pronóstico numérico, obteniendo como resultado 121 archivos de amenazas de heladas, luego se insertan en una base de datos y posteriormente se generan productos de fácil entendimiento y se muestran a través de una web. En esta etapa, en pronosticosheladas.com se muestra un mapa donde se puede observar el pronóstico determinístico de la distribución areal de intensidades de heladas a nivel global a un plazo de 9 días.

También el jurado otorgó una mención especial a OKARATECH – FERTEC, por su Plataforma de agricultura digital.
               
Disciplina Producción Animal

El primer galardón se lo llevó INTA - Laboratorios INMUNER, por R-VAC INMUNER IBD.
Es la primera vacuna biotecnológica desarrollada completamente en Argentina y es la única vacuna vectorizada por virus canarypox que se utiliza en pollos. Induce inmunidad protectora contra la enfermedad infecciosa de la bolsa (IBD) luego de la aplicación de una única dosis al día de edad de las aves, vía de inmunización masiva ampliamente utilizada en la industria avícola. Contribuye al control de una enfermedad que causa pérdidas en el sector productor avícola de manera directa (muerte o sintomatología clínica) e indirecta (inmunosupresión).

Por su parte el jurado también felicitó a AGROCERES PIC ARGENTINA S.A., que resultó finalista en la categoría.

Disciplina Productos Biológicos

En esta categoría el jurado entregó una mención especial a SUMMIT AGRO, por Howler.
Howler es el único producto biológico patentado, con desarrollo científico argentino, que induce a las plantas a expresar su máximo potencial de defensa contra enfermedades fúngicas, marcando un antes y un después en la producción de cultivos como soja, trigo y cebada. Es un elicitor capaz de inducir el Sistema de Defensa Vegetal (ISDV) y está formulado a base de proteínas naturales extraídas de un patógeno fúngico de la frutilla que producen la activación de las vías de señalización hormonales de la defensa en diferentes especies de plantas, mediadas por: ácido salicílico, ácido jasmónico y etileno.

Asimismo, el jurado detalló que la disciplina no tuvo ganadores.

Disciplina Protección de Cultivos

RED SURCOS SA, recibió una mención especial por su Herbicida microemulsionado con Nanotecnología.
Es una nueva alternativa para el control de malezas de manera sustentable, duplicando su eficacia con la mitad de activo, reduciendo al mínimo la volatilidad, el olor y así el impacto sobre poblaciones cercanas.

El jurado también felicitó a AGROFINA S.A. – LOS GROBO por resultar finalista en esta categoría con dos presentaciones.

Disciplina Proyectos o Prototipos

Por decisión del jurado esta categoría quedó vacante, dado que las innovaciones no alcanzaron el puntaje mínimo requerido para entrar.

Disciplina Siembra

El primer premio fue otorgado a CRUCIANELLI S.A., por su Dispositivo de dosificación y abastecimiento.
Consiste en un sistema de tolvas centrales con dispositivos intercambiables que permiten realizar la dosificación a “chorrillo” y el abastecimiento de semillas “bajo demanda” en un mismo implemento sembrador.

En tanto, INDECAR MAQUINAS AGRICOLAS S.A., obtuvo una mención especial por Cuerpo de siembra para suelos especiales.

Disciplina Sistemas de Transmisión y/o Tracción

El jurado de expertos informó que esta categoría quedó vacante dado que las innovaciones presentadas ya existían.

Sistemas de Automatización

En esta categoría recibió una mención especial DIGIDEVICE S.R.L. – AGRIX S.A.S., por Automatización integral de tolvas auto descartables.
Este dispositivo ofrece una solución de electrónica integral de abordo, incluyendo electrohidráulica, sensores, actuadores, balanza electrónica, instalación eléctrica, control remoto–consola, con el objetivo centralizar todos los accionamientos que se realizan para ejecutar las funciones de la tolva auto descargable.

Asimismo, el jurado puntualizó que la disciplina no tuvo ganadores.

Los reconocimientos

Paralelamente, los organizadores entregaron cuatro homenajes especiales. La primera homenajeada fue, la Organización no Gubernamental sin fines de lucro, AAPRESID. Su presente actual, Alejandro Petek, recibió el reconocimiento. Otro de los homenajeados fue Orlando Castellani, presidente de Máquinarias Agrícolas Ombú SA, gran defensor del empleo y valor agregado argentino. También recibió un reconocimiento el Ing. Agrónomo Ernesto Viglizzo, por su trayectoria vasta y fecunda.  El último de los homenajeados fue el meteorólogo Mauricio Saldivar, por su trayectoria científica, su entusiasmo nato y aporte comprometido con el sector agroindustrial.

13 Ediciones
2003 – FAVOT- Pulverizadora autopropulsada MAC 3028
2005 – PLA - Pulverizadora autopropulsada Cosmo 4.0
2007 – PLA - Intersembradora autopropulsada
2009 – FAVOT- Pulverizadora autopropulsada Versátil TRV 20/5
2011 – FAVOT - Pulverizadora de arrastre Cacique 3000 H Cruzador
2012 – PRAMSO - Sembradora de rango variable
2013 – MAINERO - Cabezal maicero MDD-100
2014 – PAZIMA-INTA - Cosechadora de frutales Ceres
2015 – CLAAS-ALLOCHIS - Plataforma draper Hera
2016 – LA MICAELA - Energías renovables
2017 – BIOINNOVO - Producto biológico para tratar la diarrea neonatal del ternero.
2018 – INTA - Comederos inteligentes.
2019 - TECNOPULVERIZACIÓN SA – Pulverización Ultra Bajo Volumen

Organizadores:

Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA)
Es la entidad que agrupa al empresariado nacional fabricante de tecnología agropecuaria, teniendo entre sus objetivos promover el desarrollo industrial del sector y su afianzamiento tanto en el marco interno como en el exterior, constituyéndose en nexo fundamental de esta actividad industrial. Para mayor información ingresar a www.cafma.org.ar

Sociedad Rural Argentina
Fundada en 1866, es parte de la historia económica y política de la Argentina. Es la entidad señera del campo argentino, defensora de sus intereses y enfocada a velar por el patrimonio agropecuario, promover su crecimiento a través del perfeccionamiento de las técnicas y los procedimientos aplicables a las tareas rurales y al desarrollo y adelanto de las industrias complementarias. Para mayor información ingresar a www.sra.org.ar

La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Con más de 135 años de historia, La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires es el principal centro de eventos del país y del Cono Sur. Con una ubicación privilegiada en el centro de Buenos Aires y una superficie de más de 12 hectáreas, infraestructura tecnológica y edilicia de última generación, suma 45.000 m2 cubiertos y más de 10.000 m2 descubiertos, además de un estacionamiento subterráneo para 1.000 autos. La Rural conjuga el respeto por la historia con un fuerte compromiso hacia el mundo moderno. Polo de atracción cultural, empresarial y social, motor de crecimiento de la ciudad y de la Argentina, trabaja cada día con un destino claro: ser una gran ventana al mundo. Para mayor información ingresar a www.larural.com.ar

Plataforma de medios CHACRA
Con 89 años de vida desde su creación como revista mensual, es la nave insignia de medios especializados argentinos. Su misión es informar y orientar al hombre de campo, para contribuir así a mejorar e incrementar la producción agropecuaria. Conforman actualmente la Plataforma una gama diferenciada de medios: Revista CHACRA, CHACRA TV, agritotal.com, revistachacra.com.ar, Radio CHACRA y potentes redes sociales Facebook, Twitter, Instagram y Youtube. Para mayor información ingresar a www.revistachacra.com.ar .Gerardo Grosso